Pasta alla Greca Senza Glutine
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Pasta alla Greca Senza Glutine
20 minuti totali
Per chi segue una dieta senza glutine, le insalate di pasta possono essere un piatto difficile da preparare. Ma non temete, perché abbiamo una ricetta per la pasta fredda alla greca senza glutine soddisferà sicuramente le vostre voglie. Questa ricetta è facile da seguire e utilizza ingredienti freschi come i pomodorini e l'olio d'oliva.
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Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Penne rigate Barilla® Senza Glutine |
| 100 g | Pesto alla genovese Barilla® o fatto in casa |
| 300 g | pomodori ciliegini, tagliati a metà |
| 170 g | Formaggio feta |
| 1 cucchiaio | Olio EVO |
| a piacere | Sale fino |
For a home made Genovese Pesto
| 30 g | Basilico |
| 15 g | Pinoli |
| 15 g | Parmigiano grattugiato |
| 15 g | Pecorino grattugiato |
| 1 /2 | spicchio d'aglio |
| 200 ml | Olio EVO |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Suggerimento
Se si desidera un sapore più deciso, aggiungere mezza cipolla rossa tagliata a fettine sottili
Preparazione
Step 1
Ecco come cucinare una deliziosa pasta alla greca con pesto senza glutine:
Step 2
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua e cuocere la pasta senza glutine un minuto in meno rispetto alle indicazioni della confezione.
- Penne rigate senza glutine
Step 3
Scolate la pasta e fatela saltare con l'olio d'oliva. Disporre la pasta in piano su una teglia per farla raffreddare.
- olio EVO
Step 4
Tagliare la feta in pezzi della stessa dimensione dei pomodorini. Bagnare il coltello a ogni taglio per evitare di sbriciolare la feta.
- Feta
- pomodorini ciliegini
- olive nere
- cipolla rossa
Step 5
Aggiungete la pasta raffreddata, i pomodorini, le olive nere e il formaggio feta in una grande ciotola.
- pesto
Step 6
Aggiungere il pesto alla ciotola. Mescolare e servire.
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
Questala pasta fredda alla greca è un piatto perfetto per chi cerca un pasto sano e gustoso. I pomodorini freschi e l'olio d'oliva danno un tocco mediterraneo, mentre il formaggio feta aggiunge un sapore piccante. La ricetta è facile da seguire e il piatto può essere preparato in poco tempo. Godetevi questa pasta fredda alla greca con pesto senza glutine con la famiglia e gli amici e assaporate i sapori della cucina mediterranea.