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Pasta fredda alla greca Open

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Pasta fredda alla greca Open

25 minuti

Siete alla ricerca di una ricetta di pasta fredda alla greca deliziosa e sana che si adatti a diverse esigenze dietetiche? Eccovi una pasta fredda alla greca con pesto, senza glutine, senza lattosio, Halal, Kosher e vegana! Questo piatto è perfetto per coloro che hanno specifiche esigenze dietetiche o che vogliono semplicemente provare un nuovo e saporito pasto di ispirazione mediterranea.

Ingredienti

4 porzioni
320 gPenne Rigate Barilla® senza glutine

1 spicchioAglio

100 gpesto vegano

170 gTofu extra-compatto

300 gPomodori ciliegini, tagliati a metà

90 golive nere snocciolate tagliate a metà

1 cucchiainoOlio extravergine di oliva

a piacereSale fino

Vegan pesto sauce
30 gBasilico

20 gNoci

150 mlOlio EVO

20 glievito alimentare

40 gPanna vegetale

2Cubetti di ghiaccio

Suggerimento

Suggerimento

Se si desidera un sapore più deciso, aggiungere mezza cipolla rossa tagliata a fettine sottili

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Cottura passiva

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva ! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Suggerimento

Suggerimento

In sintesi, questa pasta fredda alla greca con feta è un'opzione deliziosa e sana che molte più persone possono apprezzare. Con la sua saporita salsa al pesto, il tofu ricco di proteine e le verdure fresche, è il piatto perfetto per ogni occasione. Provatela e scoprite voi stessi quanto può essere gustoso e soddisfacente un pasto a base vegetale!

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