Pasta al salmone Senza Glutine
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Pasta al salmone Senza Glutine
30 minuti totali
Che la vostra dieta sia senza glutine per scelta o per necessità, trovare ricette deliziose che si adattino alle vostre esigenze dietetiche può essere una sfida. Ma non preoccupatevi: questa ricetta di pasta al salmone senza glutine diventerà sicuramente la vostra preferita! Realizzata con le Penne Rigate Barilla® senza glutine, salmone fresco o affumicato e una saporita miscela di erbe e spezie, questo piatto è facile da realizzare e ricco di sapore.
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Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Penne Rigate Barilla® senza glutine |
| 200 g | Salmone fresco |
| 40 g | Burro |
| ½ bicchiere | Whisky / brandy |
| ½ | Limone |
| 2-3 cucchiai | Panna da cucina |
| A piacere | Erba cipollina |
| A piacere | Sale e pepe |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Suggerimento
è possibile sostituire l'erba cipollina con aneto, finocchio selvatico o pepe rosa.
Preparazione
Step 1
Ecco i quattro semplici passi per una deliziosa pasta al salmone senza glutine con panna e whisky:
Step 2
Sciogliere il burro in una padella, quindi aggiungere i pezzi di salmone e mescolare. Irrorare il composto con il succo di limone, lasciarlo evaporare, quindi aggiungere la panna, il whisky, il sale e il pepe. Cuocere per cinque minuti.
- Burro
- salmone
- limone
- panna
- whisky
- sale
- pepe
Step 3
Mentre il composto di salmone è in cottura, portare a ebollizione una grande pentola d'acqua salata. Aggiungere la pasta senza glutine e cuocere secondo le indicazioni della confezione.
- Penne rigate senza glutine
Step 4
Mentre il composto di salmone è in cottura, portare a ebollizione una grande pentola d'acqua salata. Aggiungere la pasta senza glutine e cuocere secondo le indicazioni della confezione.
Step 5
Versate la pasta in un piatto e completate con erba cipollina o con l'erba che preferite, come aneto, finocchio selvatico o pepe rosa.
- Erba cipollina
- aneto
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
Questa ricetta della pasta al salmone senza glutine è un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per chi segue una dieta senza glutine. Utilizzando ingredienti di alta qualità come le Penne Rigate Barilla® senza glutine, il salmone fresco e una spruzzata di whisky, potrete creare un piatto saporito che diventerà sicuramente il vostro preferito. Sentitevi liberi di sostituire erbe e spezie diverse per adattare la ricetta ai vostri gusti.