Spaghetti Integrali cacio e pepe al profumo di limone
Spaghetti Integrali cacio e pepe al profumo di limone
25 minuti totali
Gli Spaghetti Integrali cacio e pepe al profumo di limone sono un vero abbraccio di comfort e gusto. Questa ricetta, semplice e appagante, unisce la tradizione del cacio e pepe con un tocco fresco e agrumato di limone. Gli spaghetti integrali, ricchi di fibre, sposano perfettamente la cremosità del formaggio e la vivacità del pepe nero, mentre il limone aggiunge una nota fresca e profumata.
Ricette veloci
Deliziose soluzioni veloci in una selezione di ricette per primi piatti e altro ancora, senza passare troppo tempo in cucina.
Ingredienti
4 persone
Per gli spaghetti
| 320 g | Spaghetti Integrali Barilla |
| Sale fino q.b. |
Per il condimento
| 300 ml | Latte intero |
| 5 g | Amido, diluito in acqua fredda |
| 80 g | Grana Padano, grattugiato |
| 2 g | Sale fino |
Per il tocco finale
| Scorza di 1 Limone | |
| 50 g | Pecorino romano |
| 20 g | Rafano fresco |
| 2 g | Pepe nero, appena grattugiato |
| Timo e Limone q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Cuocete gli spaghetti e scolateli quando sono al dente.
Step 2
Lasciateli raffreddare.
Step 3
Bollite il latte in una piccola pentola. Aggiungete l’amido, il Grana Padano e il sale. Amalgamate il tutto e poi mettete da parte.
Step 4
Unite la pasta al condimento.
Step 5
Impiattate e aggiungete una grattugiata di Pecorino, il rafano, una scorza di limone, del pepe nero e delle foglie di timo.
Spaghetti Integrali
Il sapore più pieno e la perfetta consistenza sono frutto del metodo di macinazione delicata, che preserva tutta la bontà del grano, 100% italiano. I NUOVI SPAGHETTI, ancora più spessi, sono studiati per esaltare il carattere dei tuoi piatti. Gli Spaghetti Integrali Barilla hanno un'eccezionale versatilità e sono naturale fonte di fibre. Anche conditi in modo semplice, portano in tavola gusto e genuinità.
- Formati Spaghetti
- Cottura 9 minuti
- Confezione 500g
- Gamma Integrale