ゆで時間 5 分
クスクスはマグレブ地域（モロッコ、チュニジアなど北アフリカ諸国）を発祥とするデュラム小麦を原料としたパスタで、9-10世紀にかけてイスラムの支配下にあったシチリアに伝わったシチリアの郷土料理です。 アラブ語が起源で「細かく砕いた」という意味。ロゼワインとの相性がとてもよいパスタです。
500g
デュラム小麦のセモリナ
