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모짜렐라 보콘치니와 말린 토마토 페스토를 곁들인 바릴라 파르팔레 파스타 샐러드
재료
4 인분
| 300g | 바릴라® 파르팔레 |
| 200g | 보콘치니 |
| 200g | 반으로 자른 체리 토마토 |
| 얇게 썬 파 2쪽 | |
| 35g | 구운 잣 |
| 신선한 바질 2장 | |
| 드레싱 재료 | |
| 1 병 | 바릴라® 말린 토마토 페스토 |
| 레몬 1개 (즙) | |
| 블랙 페퍼 | |
| 소금 |
면책/주의 사항
알레르기나 특정 식이 제한이 있는 개인은 자신이 사용하는 재료가 해당 제한 사항에 부합하는지 확인해야 합니다.
조리 방법
1 단계
큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣습니다.
2 단계
포장박스에 표시되어 있는 조리방법에 따라 바릴라 파르팔레를 알 덴테 상태까지 삶아 익혀주세요. 파스타 물을 제거하고 올리브 오일을 약간 뿌려준 후, 잠시 식혀주세요.
3 단계
말린 토마토 페스토와 레몬, 후추를 섞어 드레싱을 준비합니다. 물기를 제거한 파스타에 드레싱을 넣고 파스타에 소스가 골고루 입혀지도록 저어주세요.
4 단계
보콘치니 물기를 제거하고, 한입 크기로 썰어주세요. 보콘치니, 체리 토마토, 얇게 썬 파를 파스타와 섞은 후 큰 접시에 담습니다. 바질과 잣을 올려 마무리합니다.