Farfalle met Napoletana tomatensaus

Gemakkelijk Collezione Korte pasta

Italiaanse klassiekers

Ingrediënten

4 porties

340 gFarfalle

1pot Napoletana saus

2gehakte knoflookteentjes

50 clextra vierge olijfolie

60 gParmezaan

zout

Fleur de sel voor het kookvocht

Disclaimer

Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.

Stappen

Stap 1

Kook een grote hoeveelheid gezouten water (7 g zout voor 1 liter water).

Stap 2

Bak de knoflook in een grote pan met olijfolie. Voeg de Napoletana saus toe en laat alles sudderen. Doe de farfalle in kokend water en volg de instructies op de verpakking. Giet de pasta twee minuten voor de vermelde kooktijd af.

Stap 3

Meng dan de pasta met de saus en doe er een opscheplepel kookvocht bij. Voeg de parmezaan toe en zet alles van het vuur.

Stap 4

Serveer met een scheutje olijfolie.

Farfalle

Farfalle zijn ontstaan uit de oude pasta die ze maakten in Emilia-Romagna (Italië) door het midden van een vierkant lapje deeg met de vingers samen te duwen. Barilla liet zich inspireren door vlinders (farfalle in het Italiaans) om de oorspronkelijke vorm van de farfalle te in een lichter jasje te steken. Vandaag behoren Farfalle Barilla tot de favoriete formaten van liefhebbers van een verfijnde en originele keuken.

Pastavormen

Korte pasta

Kooktijd

10 minuten

Verpakkingsgrootte

500g

Assortiment

Collezione

Bekijk het product

Farfalle

Pastavormen

Korte pasta