Farfalle met Napoletana tomatensaus
Ingrediënten
4 porties
340 g | Farfalle |
1 | pot Napoletana saus |
2 | gehakte knoflookteentjes |
50 cl | extra vierge olijfolie |
60 g | parmezaan |
Zout | |
Fleur de sel voor het kookvocht |
Disclaimer
Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.
Stappen
Stap 1
Kook een grote hoeveelheid gezouten water (7 g zout voor 1 liter water).
Stap 2
Bak de knoflook in een grote pan met olijfolie. Voeg de Napoletana saus toe en laat alles sudderen. Doe de farfalle in kokend water en volg de instructies op de verpakking. Giet de pasta twee minuten voor de vermelde kooktijd af.
Stap 3
Meng dan de pasta met de saus en doe er een opscheplepel kookvocht bij. Voeg de parmezaan toe en zet alles van het vuur.
Stap 4
Serveer met een scheutje olijfolie.
Farfalle
Farfalle zijn ontstaan uit de oude pasta die ze maakten in Emilia-Romagna (Italië) door het midden van een vierkant lapje deeg met de vingers samen te duwen.
- Pastavormen Korte pasta
- Kooktijd 10 min
- Verpakkingsgrootte 500 g
- Assortiment Collezione