Lasagne met tomatensaus napoletana en krokante groenten

1 uur

Medium Collezione Pasta in de oven

Italiaanse klassiekers

Ingrediënten

4 porties

10lasagnevellen Barilla

200 gsaus Napoletana Barilla

100 gcourgette

100 gBroccoli

100 gPaprika

60 ggeraspte Parmezaanse kaas

1eetlepel extra zuivere olijfolie

Peper en zout

900 gMelk

40 gBoter

40 gBloem

1snuifje nootmuskaat

zout

Disclaimer

Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.

Stappen

Stap 1

Snijd de courgette, broccoli en paprika in kleine stukjes. Stoof de groenten in een pan in wat olijfolie gedurende enkele minuten tot ze beetgaar zijn. Voeg de Napoletana-saus toe, breng aan de kook en roer goed. Zet opzij.

Stap 2

Bereid de bechamelsaus: laat de boter smelten, voeg de bloem toe en meng. Voeg vervolgens de warme melk, het zout en de nootmuskaat toe. Breng aan de kook en zet opzij.

Stap 3

Vet de bodem van een ovenschotel in. Bedek de bodem van de schotel met een laagje bechamelsaus, voeg enkele lepels groenten toe en leg er vervolgens 2 lasagnevellen op en een beetje geraspte kaas. Herhaal dit 5 keer, waarbij u de lagen groenten, lasagnevellen en bechamelsaus afwisselt (hou voldoende bechamelsaus en Parmezaanse kaas over voor de laatste laag, om de bovenkant volledig te bedekken).

Stap 4

Bak in de oven gedurende 25 à 30 minuten op 220°C. Laat 10 minuten rusten en serveer.

Stap 5

Smakelijk!

Lasagne

De Romeinen bereidden de brede, platte lasagnevellen oorspronkelijk zoals andere deegwaren. Pas later kwamen ze op het idee om de vellen in een grote pot te koken en vervolgens op elkaar te stapelen, afgewisseld met gehakt, kaas en tomaten. De ovenklare Lasagne Barilla moet niet vooraf in water worden gekookt. Leg ze meteen in de schotel en bereid ze in de oven.

Pastavormen

Pasta in de oven

Kooktijd

20 minuten

Verpakkingsgrootte

500 g

Assortiment

Collezione

Bekijk het product

Lasagne

Pastavormen

Pasta in de oven