Lasagne met tomatensaus napoletana en krokante groenten
Lasagne met tomatensaus napoletana en krokante groenten
Totaal 1 uur
Italiaanse klassiekers

Ingrediënten
4 porties
10 | lasagnevellen Barilla |
200 g | saus Napoletana Barilla |
100 g | courgette |
100 g | broccoli |
100 g | paprika |
60 g | geraspte Parmezaanse kaas |
1 | eetlepel extra zuivere olijfolie |
Peper en zout | |
900 g | melk |
40 g | boter |
40 g | bloem |
1 | snuifje nootmuskaat |
zout |
Disclaimer
Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.
Stappen
Stap 1
Snijd de courgette, broccoli en paprika in kleine stukjes. Stoof de groenten in een pan in wat olijfolie gedurende enkele minuten tot ze beetgaar zijn. Voeg de Napoletana-saus toe, breng aan de kook en roer goed. Zet opzij.
Stap 2
Bereid de bechamelsaus: laat de boter smelten, voeg de bloem toe en meng. Voeg vervolgens de warme melk, het zout en de nootmuskaat toe. Breng aan de kook en zet opzij.
Stap 3
Vet de bodem van een ovenschotel in. Bedek de bodem van de schotel met een laagje bechamelsaus, voeg enkele lepels groenten toe en leg er vervolgens 2 lasagnevellen op en een beetje geraspte kaas. Herhaal dit 5 keer, waarbij u de lagen groenten, lasagnevellen en bechamelsaus afwisselt (hou voldoende bechamelsaus en Parmezaanse kaas over voor de laatste laag, om de bovenkant volledig te bedekken).
Stap 4
Bak in de oven gedurende 25 à 30 minuten op 220°C. Laat 10 minuten rusten en serveer.
Stap 5
Smakelijk!

Lasagne
De Romeinen bereidden de brede, platte lasagnevellen oorspronkelijk zoals andere deegwaren.
- Pastavormen Pasta in de oven
- Kooktijd 20 min
- Verpakkingsgrootte 500 g
- Assortiment Collezione