Startpagina
Italiaanse klassiekers

Lasagne met tomatensaus napoletana en krokante groenten

Lasagne met tomatensaus napoletana en krokante groenten

Totaal 1 uur

Collecties

Collecties

Italiaanse klassiekers

Ingrediënten

4 porties

10 lasagnevellen Barilla
200 g saus Napoletana Barilla
100 g courgette
100 g broccoli
100 g paprika
60 g geraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel extra zuivere olijfolie
Peper en zout
900 g melk
40 g boter
40 g bloem
1 snuifje nootmuskaat
zout

Disclaimer

Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.

Stappen

Stap 1

Snijd de courgette, broccoli en paprika in kleine stukjes. Stoof de groenten in een pan in wat olijfolie gedurende enkele minuten tot ze beetgaar zijn. Voeg de Napoletana-saus toe, breng aan de kook en roer goed. Zet opzij.

Stap 2

Bereid de bechamelsaus: laat de boter smelten, voeg de bloem toe en meng. Voeg vervolgens de warme melk, het zout en de nootmuskaat toe. Breng aan de kook en zet opzij.

Stap 3

Vet de bodem van een ovenschotel in. Bedek de bodem van de schotel met een laagje bechamelsaus, voeg enkele lepels groenten toe en leg er vervolgens 2 lasagnevellen op en een beetje geraspte kaas. Herhaal dit 5 keer, waarbij u de lagen groenten, lasagnevellen en bechamelsaus afwisselt (hou voldoende bechamelsaus en Parmezaanse kaas over voor de laatste laag, om de bovenkant volledig te bedekken).

Stap 4

Bak in de oven gedurende 25 à 30 minuten op 220°C. Laat 10 minuten rusten en serveer.

Stap 5

Smakelijk!