NEU-58e3c8ac-45f0-4390-b0c1-5ade8adc235d

Sommerlig pastasalat

Name: Sommerlig pastasalat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Barilla Penne Rigate; 250 g cherrytomater; 200 g soltørkede tomater i olje; 300 g rød paprika, grillet; 200 g ruccola; 1 st rødløk; 150 g pinjekjerner; 60 g spekeskinke (serranoskinke); 4 ss Balsamicoeddik; Etter smak Paramesanost; Etter smak Salt og pepper

25 minutter

Pastasalater Klassikere Kort pasta

Nyt smaken av Italia med vår sommerlige pastasalat. Her finner du en enkel oppskrift på deilig pastasalat med spekeskinke, tomater, paprika, ruccola, rødløk og pinjekjerner, som passer like godt til hverdag som til fest.

Ingredienser

4 porsjoner

500 gBarilla Penne Rigate

250 gcherrytomater

200 gsoltørkede tomater i olje

300 grød paprika, grillet

200 gruccola

1 strødløk

150 gpinjekjerner

60 gspekeskinke (serranoskinke)

4 ssBalsamicoeddik

Etter smakParamesanost

Etter smakSalt og pepper

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Steg 1

Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Hell av vannet og la pastaen avkjøles.

Steg 2

Strimle løken tynt, del cherrytomatene i to og skjær den grillede paprikaen i biter.

Steg 3

Hell av oljen på de soltørkede tomatene (spar 4 spiseskjeer til senere) og skjær tomatene i tynne strimler.

Steg 4

Rist pinjekjernene i en stekepanne til de er gylne.

Steg 5

Legg alle ingrediensene i en stor bolle og tilsett ruccola.

Steg 6

Tilsett oljen fra tomatene og hell over balsamicoeddik. Salte og pepre, riv spekeskinken i mindre biter og bland i salaten.

Steg 7

Strø revet parmesan på toppen. Denne oppskriften passer også godt sammen med Fusilli pasta, Fusilloni Al Bronzo eller Tortiglioni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre italienske pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Penne Rigate

BARILLA PENNE RIGATE Det tar bare 11 minutter å uttrykke følelser, ved å tilberede en flott pennerett til de menneskene du bryr deg aller mest om. Penne pasta er en av de mest berømte, italienske pastaformene og er elsket over hele Italia. Penne, som betyr "penn" på italiensk, har fått navnet sitt fra formen. Rørformen med skrå ender er inspirert av gamle fyllepenner. Penne Rigate pastarør er en kort, rifflet pasta som er viden kjent for sin allsidighet, og passer perfekt til et hvilket som helst måltid.

Pastaform

Penne

Koketid

11 minutter

Pakningsstørrelse

500g

Sortiment

Klassikere

Se produkt

Penne Rigate

Pastaform

Penne

Koketid

11 minutter

Pakningsstørrelse

500g

Sortiment

Klassikere

Se produkt

Kanskje du også liker

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

Sommerlig pastasalat