Esparguete com Tomate Fresco e Manjericão
Esparguete com Tomate Fresco e Manjericão
Total 25 minutos
O Esparguete N.º 5 Barilla é o corte italiano mais clássico. Graças ao seu diâmetro tradicional, intermédio no universo das massas longas, são um dos formatos mais versáteis, ideais para todos os tipos de molhos.
Rápido e fácil
Ingredientes
4 porções
| 350 g | de Esparguete N.º 5 Barilla |
| 1 kg | de tomates pêra maduros |
| 1 | cebola vermelha cortada em rodelas bem finas |
| 5 | colheres de azeite virgem extra |
| Um ramalhete de manjericão fresco | |
| Sal | |
| Açúcar e pimenta branca a gosto |
Aviso legal
Pessoas com alergias ou restrições alimentares específicas devem verificar se os ingredientes que utilizam nas receitas são adequados às suas necessidades alimentares.
Etapas
Passo 1
Numa frigideira com azeite virgem extra, aloure a cebola cortada em rodelas.
Passo 2
Junte o tomate e deixe cozinhar durante 10 minutos, adicionando uma pitada de sal, uma pitada de açúcar para compensar a acidez e pimenta preta moída.
Passo 3
Retire do lume e adicione o manjericão fresco, lavado e seco. Esfarele com as mãos.
Passo 4
Entretanto, coza o esparguete em bastante água a ferver com sal. Escorra a água da massa al dente, verta numa frigideira e refogue com o molho de tomate.
Esparguette
Os Spaghetti N°5 Barilla são ainda mais deliciosos. O segredo? Graças a uma combinação de trigos duros excelentes e selecionados com o máximo cuidado, seu sabor é ainda mais consistente e eles absorvem melhor os molhos.
- Formas de massa Long pasta
- Tempo de cozimento 9 mins
- Tamanho da embalagem 500 g
- Gama Clássica