Name: Široki rezanci z omako alfredo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g širokih jajčnih rezancev Fettuccine Barilla; 80 g masla; 160 g naribanega parmezana, staranega 24 mesecev

Široki rezanci z omako alfredo

25 minut

Hitri recepti Collezione Rezanci

Z brezčasno klasiko ne boste zgrešili! Svojim najdražjim postrezite jajčne rezance Fettuccini s slavno omako Alfredo, pripravljeno s parmezanom, staranim 24 mesecev.

Hitri recepti

Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.

Sestavine

4 Porcije

250 gširokih jajčnih rezancev Fettuccine Barilla

80 gmasla

160 gnaribanega parmezana, staranega 24 mesecev

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Skuhajte testenine v velikem loncu rahlo osoljenega kropa po navodilih na embalaži. Prihranite skodelico vode, v kateri so se kuhale testenine, nato jih odcedite.

Korak 2

Medtem v veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo in ga začinite s soljo in poprom. Ko so testenine kuhane al dente, jih odcedite.

Korak 3

Testenine premešajte z omako v ponvi. Dodajte zajemalko prihranjene vode in parmezan ter dobro premešajte.

Korak 4

Postrezite takoj.

Fettuccine - Široki rezanci

Testenine z najbolj romantičnim ozadjem. Zgodovinska pripovedka pravi, da so Tagliatelle navdahnili lasje prelepe Lucrezie Borgie. Na njeni poroki z Alfonsom d’Erste, ji je zvesti kuhar posvetil prav posebno obliko testenin. Te so spominjale na njene svetle, dolge lase in tako so nastale Tagliatelle. Barilla še danes sledi tej romantični zgodbi, testenine pa so še vedno pripravljene z veliko mero ljubezni.

Oblika

Fettuccine

Čas kuhanja

6 minut

Pakiranje

500g

Linija

Collezione

Poglej izdelek

Fettuccine - Široki rezanci

Oblika

Fettuccine