Špageti z belo ribo in genovskim pestom
Špageti z belo ribo in genovskim pestom
Skupno 40 minut
Popecite ribo, dodajte genovski pesto in zmešajte z Barilla špageti. Za konec pa dodajte še listek bazilike.
Sestavine
Za 2 osebi/e
| 160 g | špagetov |
| 1 | bela riba, cca 250 g |
| 1 | paradižnik |
| 30 g | bele čebule |
| 2 | jušni žlici omake Pesto Genovese Barilla |
| Ekstra deviško oljčno olje | |
| Sveža bazilika, sol in poper |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
Očistite belo ribo, jo filirajte in narežite na kocke.
Korak 2
Očistite in nasekljajte čebulo, ter jo popražite na olivnem olju.
Korak 3
Medtem narežite paradižnik na kocke in ga dodajte k čebuli. Dodajte še belo ribo in pesto.
Korak 4
Skuhajte špagete “al dente” in jih odcedite tako, da ostane malo vode od kuhanja.
Korak 5
Zmešajte špagete in pesto ter okrasite s svežo baziliko.
Kako skuhati popolne testenine?
Čas kuhanja testenin je odvisen od njihove oblike, zato preberite navodila na embalaži.
Napolnite velik lonec z vodo (1 liter na 100 g testenin) in ga zavrite. Dodajte 7 g soli na liter vode.
Ko voda vre, dodajte testenine in jih prvi dve minuti pogosto mešajte, nato občasno. Kuhajte po navodilih na embalaži in preverite, ali so kuhane po vašem okusu.
Testenine skuhajte do konca v ponvi skupaj z omako, zato da vpijejo vse okuse omake.