Potražite inspiraciju
Pappardelle sa jajima
Kuvanje 6 do 7 minuta
Pappardelle veličanstven su oblik među dugom testeninom s jajima. Širina testenine treba dodatno da istakne ukus testa, hrapava je i punog ukusa, onako kako to zahteva ono najbolje od emilijanske tradicije.
Napravljeno od
Durum pšenični griz i sveža jaja kategorije A
Veličina pakiranja
Prednosti
- Bez dodatka konzervansa.
- Sastojci bez GMO (genetički modifikovani organizam)
Savršeno za
Izdašnije i kremaste sosove. Pripremite Pappardelle s kobasicama i vrganjima, klasično jelo vrlo intenzivnog ukusa. Ako pak želite nežniji sos, možete isprobati i Papardelle s belim raguom od tikvica.
Sastojci
- OSUŠENA TESTENINA OD DURUM PŠENIČNE KRUPICE SA JAJIMA Sastojci: krupica durum pšenice, jaja 28,3% (6 kom/kg) Može da sadrži tragove soje i slačice.
hranjiva vrednost
Nutritivna deklaracija | Jedinica | Vrednost na 100 g |
|---|---|---|
Energija | kcal | 367 |
Energija | kJ | 1553 |
Masti | g | 4,0 |
o d kojih zasićene masne kiseline | g | 1,2 |
Ugljeni hidrati | g | 66 |
o d kojih šećeri | g | 3,0 |
Vlakna | g | 3,5 |
Proteini | g | 15 |
So | g | 0,10 |
Uputstva za pripremu
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
