NEU-159cc010-6d41-4c9f-8096-122d5e88a031

Bucatini med torsk, kronärtskocka och oliver

Name: Bucatini med torsk, kronärtskocka och oliver
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g Barilla Bucatini; 100 g torskrygg; 100 g Barilla Tomat & Olivsås; 2 st kronärtskockor; 0,5 dl mjölk; 1 st vitlöksklyfta; 3 st kvistar persilja, färsk; 1-2 msk olivolja (extra virgin); Salt och peppar efter tycke och smak

35 minutes

Collezione Långa pasta former

Ingredienser

2 portioner

160 gBarilla Bucatini

100 gtorskrygg

100 gBarilla Tomat & Olivsås

2 stkronärtskockor

0,5 dlmjölk

1 stvitlöksklyfta

3 st kvistarpersilja, färsk

1-2 mskolivolja (extra virgin)

Salt och peppar efter tycke och smak

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Rensa och finstrimla kronärtskockorna. Låt strimlorna dra i en skål med mjölk. Skär torsken i stora tärningar. Hacka persilja men spara persiljestjälkarna hela.

Step 2

Hetta upp olivolja i en stekpanna. Häll av kronärtskockan och bryn den i pannan tills de är krispiga och fått färg. Sätt åt sidan.

Step 3

Hetta upp olivolja i samma panna tillsammans med vitlöksklyftan i två delar och persiljestjälkarna. Stek torsken i några sekunder. Krydda lätt med salt och peppar. Ta bort vitlöken och persiljestjälkarna från pannan och tillsätt Barillas Tomat & Olivsås.

Step 4

Under tiden: koka Bucatini i rikligt med lättsaltat vatten enligt instruktionen på förpackningen. Häll av och lägg över i pannan med fisken och såsen. Blanda pastarätten väl och låt koka ihop.

Step 5

Servera direkt. Garnera med hackad persilja samt krispig kronärtskocka. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.

Bucatini

Bucatini hör till den centrala delen av Italien, ännu mer specifikt till Romområdet. De har den långa pastans längd och den korta pastans ihålighet, med en konsistens som framhäver alla smaker i en sås.

Pastaform

Spaghetti

Cook time

8 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product

Bucatini

Pastaform

Spaghetti

Cook time

8 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product

Bucatini med torsk, kronärtskocka och oliver