NEU-5436d7c6-29f0-47d1-8ac5-16feaeaf4ee9

Capellini med lammkorv och het, mustig arrabiatasås

Name: Capellini med lammkorv och het, mustig arrabiatasås
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla Capellini; 2 st morötter; 2 msk smör; 1 tsk gurkmeja; curry; ingefära, riven; 1 burk (400g) Barilla tomatsås Arrabbiata; 1 dl Vatten; röda linser; 600 g lammkorv; koriander; smör, till stekning; Salt; Peppar

35 minutes

Långa pasta former

Ingredienser

4 portioner

320 gBarilla Capellini

2 stmorötter

2 msksmör

1 tskgurkmeja

curry

ingefära, riven

1 burk (400g)Barilla tomatsås Arrabbiata

1 dlVatten

röda linser

600 glammkorv

koriander

smör, till stekning

Salt

Peppar

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Skala morötterna och skiva dem i slantar. Fräs i smöret någon minut tillsammans med gurkmeja, curry och ingefära.

Step 2

Häll ner såsen, vatten och linserna och låt sjuda i 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Step 3

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Step 4

Skiva under tiden korven och stek den. Vänd ner pastan i såsen och servera tillsammans med korven. Hacka koriandern grovt och strö över. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.

Capellini

Capellini hör hemma i de centrala/norra delarna av Italien,och har ett namn som leder tankarna till tunt, nästan barnsligt hår. De kallas även för Capelli d'angelo (änglahår) eller Capelvenere (venushår), just för sin tunna och eleganta form.

Pastaform

Spaghetti

Cook time

3 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Capellini

Pastaform

Spaghetti

Cook time

3 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Capellini med lammkorv och het, mustig arrabiatasås