Name: Fettuccine Alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Barilla Fettuccine; 80 g smör; 160 g parmesanost, lagrad i 24 månader, riven

Fettuccine Alfredo

15 minuter

Collezione Långa pasta former

Pasta Alfredo med fettucini och parmesanost är en klassisk italiensk pastarätt som är både god och enkel att laga! Snåla inte på parmesanosten, det är den som tillsammans med en skätt av pastavattnet som ger den lilla extra krämigheten i såsen!

Ingredienser

4 portioner

250 gBarilla Fettuccine

80 gsmör

160 gparmesanost, lagrad i 24 månader, riven

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Steg 1

Koka pasta enligt instruktionen på förpackningen i en stor kastrull med lättsaltat vatten. När den kokat till al dente så sätt 2,5 dl pastavatten åt sidan innan du häller av pastan.

Steg 2

Under tiden: i en stor stekpanna smält smör över medelvärme och tillsätt pastavattnet. Häll sedan i och rör ut parmesanost, smaka av med salt och peppar.

Steg 3

Vänd i pastan i stekpannan med såsen och både rör och kasta runt pastan i såsen tills dess att den är helt täckt av sås. Servera direkt. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra pastaformer, såsom spaghetti pasta och tagliatelle pasta. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vår samling av vegetariska pastarätter.

Fettuccine

Ursprunget till Fettuccine är centrala och norra Italien och kan tillskrivas Toscana. I köket kan du använda Fettuccine pasta till många olika recept. Barilla har i Fettuccine kunnat förena rik pastasmak med känslan av en väl rullad deg. Barilla följer varje dag traditionen genom sina egna Fettuccine på en deg som är utkavlad efter konstens alla regler, med en skrovlig och porös yta med precis rätt konsistens för att ta upp olika såser och framhäva deras smaker.

Pastaform

Tagliatelle

Tilllagningstid

6 minuter

Förpackningsstorlek

500g

Sortiment

Collezione

Se produkt