Name: Sotad lax med pasta
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g lax, med skinn; 2 msk grillkrydda; 350 g Barilla Fettuccine; 1 st burk Barilla Pesto alla genovese; 2 st mozarella, (bruten i bitar); 2 st grillad paprika, röd; 100 g ruccola, sköljd; 1 nypa Salt; 1 st citronklyftor; 1 nypa Peppar

Sotad lax med pasta

45 minutes

Pasta med pesto Collezione Långa pasta former

Pasta med sotad lax och krämig mozarella - Gott och lättlagat recept med laxpasta!

Ingredienser

4 portioner

700 glax, med skinn

2 mskgrillkrydda

350 gBarilla Fettuccine

1 st burkBarilla Pesto alla genovese

2 stmozarella, (bruten i bitar)

2 stgrillad paprika, röd

100 gruccola, sköljd

1 nypaSalt

1 stcitronklyftor

1 nypaPeppar

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Krydda laxsidan ordentligt med grillkryddan, låt ligga och dra i 20 minuter innan de grillas.

Step 2

Koka pastan enligt instruktioner i saltat vatten. Blanda under tiden ihop pesto med mozzarella och paprika, smaka av med salt och peppar.

Step 3

Grilla laxsidan med skinn och slå av vatten från pasta. Vänd pasta med pestoblandning och ruccola.

Step 4

Lägg upp pasta och toppa med brutna bitar av den sotade laxen och citronklyftor till. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Fettuccine

Ursprunget till Fettuccine är centrala och norra Italien och kan tillskrivas Toscana. I köket kan du använda Fettuccine pasta till många olika recept. Barilla har i Fettuccine kunnat förena rik pastasmak med känslan av en väl rullad deg. Barilla följer varje dag traditionen genom sina egna Fettuccine på en deg som är utkavlad efter konstens alla regler, med en skrovlig och porös yta med precis rätt konsistens för att ta upp olika såser och framhäva deras smaker.

Pastaform

Tagliatelle

Cook time

6 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product