Name: Glutenfri Lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 10 st glutenfria lasagneplattor; 200 g jordärtskocka; 200 g sparris; 50 g mangold; 50 g purjolök; 300 g krossade tomater (Barillasås); 1 tsk olivolja (extra virgin); Till béchamelsåsen:; 5 dl mjölk (varm); 20 g smör; 20 ml olivolja (extra virgin); 40 g majsmjöl/potatismjöl/vetemjöl eller motsvarande redning; Salt; 50 g Parmigiano Reggiano parmesanost

Glutenfri Lasagne

1 hours 30 minutes

Lasagne Glutenfri Lasagne

Ingredienser

4 portioner

10 stglutenfria lasagneplattor

200 gjordärtskocka

200 gsparris

50 gmangold

50 gpurjolök

300 gkrossade tomater (Barillasås)

1 tskolivolja (extra virgin)

Till béchamelsåsen:

5 dlmjölk (varm)

20 gsmör

20 mlolivolja (extra virgin)

40 gmajsmjöl/potatismjöl/vetemjöl eller motsvarande redning

Salt

50 gParmigiano Reggiano parmesanost

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

- Smält smör och olivolja - Tillsätt mjöl för redning - Häll i den uppvärmda mjölken - En nypa salt > låt koka upp

Step 2

Skala, tärna och blanchera jordärtskockan

Step 3

Skär sparris i bitar om cirka 2 cm (eller i önskad storlek)

Step 4

Skölj mangold

Step 5

Strimla purjolök

Step 6

Sautera ingredienserna en kort stund i följande ordning: olivolja, sedan purjolök, sparris och mangold. Tillsätt krossade tomater eller din valda Barillasås och ställ åt sidan.

Step 7

Smöra en ugnsform och varva béchamelsås, grönsaker i tomatsås, en nypa Parmigiano och två glutenfria lasagneplattor i lager. Gör totalt fyra lager och avsluta med béchamelsås och grönsaker på toppen. Tillaga i ugnen på 160°C i 60 minuter (med aluminiumfolie). Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.

Lasagne Glutenfri

Barilla glutenfria lasagneplattor har perfekt "al dente" kvalitet och smakar som pasta från Barilla ska smaka. Barillas glutenfria lasagneplattor är gjord av en välsmakande blandning av tre naturliga ingredienser; vit och gul majs och brunt ris. Pastan är också helt utan tillsatt stärkelse. I den antika och ansedda staden Bologna är det rikliga köket ett uttryck för gästfrihet och kärlek till livet. Barillas glutenfria lasagne är ett perfekt uttryck för stadens passion. De tunna och porösa pastaplattorna är perfekta för att ta upp och framhäva smaken hos olika traditionella såser, exempelvis Bolognese.

Pastaform

Lasagne

Cook time

1 hours

Pack size

250g

Range

Glutenfri

View product