Klassisk lasagne med bolognesesås
Klassisk lasagne med bolognesesås
1 hours total
Klassisk lasagne med bolognesesås är ett krämigt lasagne recept som är både gott och enkelt att laga. Lasagne uppskattas av såväl stora som små pasta älskare och är alltid ett bra middagstips!
Ingredienser
4 portioner
| 10 st | Barilla lasagneplattor |
| 200 g | Barilla pastasås Bolognese |
| 0,5 st | gullök, finhackad |
| 0,5 st | stjälkselleri, finhackad |
| 0,5 st | morot, finhackad |
| 200 g | nötfärs |
| 40 g | smör |
| 40 g | parmesanost |
| 9 dl | mjölk |
| 40 g | vetemjöl |
| Efter tycke | Salt och muskot |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Hetta upp olivolja i en gryta. Häll i alla grönsaker och tillaga dem tillsammans i 1–2 minuter. Tillsätt nötfärs och bryn den försiktigt. Rör ordentligt och se till att det inte finns några klumpar av köttet. Häll i Barilla bolognesesås och låt sjuda på låg till medelhög värme i cirka 5 minuter. Om det behövs så smaka av med salt och peppar. Sätt åt sidan.
Step 2
Laga béchamelsås i en kastrull: Rör ut mjöl i smält smör och häll sedan i mjölk under konstant omrörning för att undvika klumpar. Smaka av med salt och muskot. Låt koka upp och sjuda i några minuter. Sätt åt sidan.
Step 3
Varva béchamelsås, lasagneplattor och bolognesesås i en smord form där béchamelsåsen är första lagret i botten, följt av bolognesesås och sedan lasagneplattor. Fortsätt i den ordningen och avsluta med ett lager såser. Toppa med riven parmesanost och tillaga i ugnen på 200/220°C i 20 minuter. Ta ut och låt vila i 10 minuter före servering. Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.
Lasagne
I den antika och ansedda staden Bologna är den rika kulinariska traditionen en kärleksförklaring till livet självt. Lasagne Bolognesi är det fulländade uttrycket för stadens passion för mat. De tunna lagren av porös pasta är mästare på att ta upp och framhäva smaken hos olika traditionella såser, som t ex Ragù alla Bolognese eller Bechamelsås. Låt dig inspireras av ett av Barillas lasagne recept med en smak av Italien!
- Pastaform Lasagne
- Cook time 20 mins
- Pack size 500g
- Range Collezione