Krämig Spaghetti med Sparris och Getost
Krämig Spaghetti med Sparris och Getost
30 minutes total
Krämig Spaghetti med Sparris och Getost
Ingredienser
4 portioner
| 320 g | Barilla Spaghetti Eko |
| 160 g | lök |
| 8 g | vitlöksklyftor |
| 45 g | olivolja |
| 80 g | getost |
| 80 g | basilika, färsk |
| 1 nypa | salt |
| 1 nypa | peppar efter smak |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Sätt på ugnen på 200 grader. Skiva löken i tunna skivor och hacka vitlöken i små bitar. Lägg upp på ett bakplåtspapper och ringla över en matsked olivolja. Rosta i ugnen i ca 10 minuter, tills löken fått fin färg.
Step 2
Skär bort ca 2 cm av sparrisstjälkarnas nedre del och skala sedan stammen. Koka i saltat vatten i ungefär 3 minuter.
Step 3
Kyl sedan sparrisen i kallt vatten och låt den torka på en bit hushållspapper.
Step 4
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen så att den blir ”al dente”.
Step 5
Smula getosten i en skål och plocka bladen från basilikan.
Step 6
Blanda sedan den varma spaghettin med lite olivolja i en kastrull tillsammans med den rostade löken, vitlöken, sparrisen, getosten och basilikan. Rör om tills osten smälter och pastan blivit krämig. Smaka av med salt och peppar. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.
Spaghetti
Spaghettin föddes i Neapel och fick 1842 sitt namn av Antonio Viviani, som tyckte att de påminde om små snörbitar. Från början var de hela 50 centimeter långa, men med tiden, och på grund av att de tog så stor plats, klipptes de ner till nuvarande 25 centimeter. Idag är Spaghetti n.5 Barilla en klassisk representant för Italien. Det finns ingen som kan motstå deras slingrande och eleganta form, och charmen i att vira upp dem runt gaffeln. Många klassiska pastarätter som pasta bolognese och pasta carbonara lagas med spaghetti! Bland Barillas pastarecept hittar du mer inspiration och idéer till pastarätter för vardag och fest!
- Pastaform Spaghetti
- Cook time 9 mins
- Pack size 1 kg
- Range Classic