Krämig svamppasta med timjan och valnötter
Krämig svamppasta med timjan och valnötter
52 minutes total
Krämig svamppasta med timjan och valnötter är en lättlagad vegetarisk rätt som passar lika bra som en lyxig vardagsrätt eller en god helgmiddag. Väldigt smakrik och enkel att laga!
Ingredienser
4 portioner
| 400 g | Barilla Fussilioni al Bronzo |
| 500 g | champinjoner |
| 1 st | schalottenlök |
| 2 st | vitlöksklyftor |
| 4 dl | grädde |
| 2 tsk | tsk soja |
| 2 msk | hackad färsk timjan |
| En klick | smör |
| Att steka i | Olivolja |
| Efter smak | Salt |
| Efter smak | Peppar |
| Topping | ... |
| Efter smak | Parmesanost |
| 50 g | valnötter |
| Efter smak | Färsk timjan |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Se till att spara 2-3 dl pastavatten.
Step 2
Gör svampsåsen under tiden. Skiva svampen. Stek i het olivolja, gärna i omgångar. Lägg svampen åt sidan så länge. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Lägg en klick smör i pannan. Stek schalottenlök och vitlök utan att de tar färg. Lägg tillbaka svampen och häll på grädde och soja. Häll på grädde och soja. Lägg i hackad timjan och låt koka ihop i några minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
Step 3
Vänd ner pastan i såsen. Lägg upp pastan och toppa med riven parmesanost, hackade valnötter och färsk timjan. Njut!
Step 4
Blanda pastan med basilikadressingen.
Fusilloni Al Bronzo
Barilla Al Bronzo Fusilloni har designats med eleganta kurvor, som tillsammans med sin fyllighet skapar den perfekta balansen i varje tugga. Den speciella formen tillsammans med den robusta käraktären hjälper till att binda vilken sås som helst - för en smakfull upplevelse.
- Pastaform Fusilli
- Cook time 12 mins
- Pack size 400g
- Range Al Bronzo