Name: Krämig svamppasta med timjan och valnötter
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Barilla Fussilioni al Bronzo; 500 g champinjoner; 1 st schalottenlök; 2 st vitlöksklyftor; 4 dl grädde; 2 tsk tsk soja; 2 msk hackad färsk timjan; En klick smör; Att steka i Olivolja; Efter smak Salt; Efter smak Peppar; Topping ...; Efter smak Parmesanost; 50 g Valnötter; Efter smak Färsk timjan

Krämig svamppasta med timjan och valnötter

52 minutes

Vegetarisk pasta Al Bronzo Korta pasta former

Krämig svamppasta med timjan och valnötter är en lättlagad vegetarisk rätt som passar lika bra som en lyxig vardagsrätt eller en god helgmiddag. Väldigt smakrik och enkel att laga!

Ingredienser

4 portioner

400 gBarilla Fussilioni al Bronzo

500 gchampinjoner

1 stschalottenlök

2 stvitlöksklyftor

4 dlgrädde

2 tsktsk soja

2 mskhackad färsk timjan

En klicksmör

Att steka iOlivolja

Efter smakSalt

Efter smakPeppar

Topping...

Efter smakParmesanost

50 gValnötter

Efter smakFärsk timjan

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Se till att spara 2-3 dl pastavatten.

Step 2

Gör svampsåsen under tiden. Skiva svampen. Stek i het olivolja, gärna i omgångar. Lägg svampen åt sidan så länge. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Lägg en klick smör i pannan. Stek schalottenlök och vitlök utan att de tar färg. Lägg tillbaka svampen och häll på grädde och soja. Häll på grädde och soja. Lägg i hackad timjan och låt koka ihop i några minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.

Step 3

Vänd ner pastan i såsen. Lägg upp pastan och toppa med riven parmesanost, hackade valnötter och färsk timjan. Njut!

Step 4

Blanda pastan med basilikadressingen.

Fusilloni Al Bronzo

Barilla Al Bronzo Fusilloni har designats med eleganta kurvor, som tillsammans med sin fyllighet skapar den perfekta balansen i varje tugga. Den speciella formen tillsammans med den robusta käraktären hjälper till att binda vilken sås som helst - för en smakfull upplevelse.

Pastaform

Fusilli

Cook time

12 minutes

Pack size

500g

Range

Al Bronzo

View product