Kycklinglasagne
Ingredienser
4 portioner
| 10 st | Barilla lasagneplattor |
| 100 g | Barilla pesto alla genovese |
| 200 g | kyckling |
| 50 g | lök |
| 50 g | selleri |
| 50 g | morot |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 1 msk | olivolja (extra virgin) |
| 1 msk | tomatpuré |
| 1 kvist | rosmarin |
| Béchamelsås | ... |
| 9 dl | mjölk |
| 50 g | vitt mjöl |
| 50 g | smör |
| 60 g | riven parmesanost |
| Efter smak | Smaka av med salt och muskot |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Värm mjölken. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjöl och blanda väl. Vispa ner den varma mjölken och rör konstant för att undgå klumpar. Låt koka upp. Smaka av med salt och muskot. Ställ åt sidan.
Step 2
Skala lök och morot. Skölj selleri. Finhacka grönsakerna och tillaga dem långsamt i en kastrull med olivolja och en kvist rosmarin.Tillsätt kycklingen och bryn. När allt fått fin färg tillsätt tomatpuré, täck med vatten och låt puttra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Ta bort rosmarinkvisten och ställ åt sidan.
Step 3
Smöra en ugnsform och häll i ett första lager av béchamelsås och kycklingsås. Tillsätt några klickar pesto och täck sedan med lasagneplattor. Fortsätt sedan att montera lasagnen genom att varva såser och lasagneplattor. Se till att det sista lagret är sås och toppa lasagnen med parmesanost. Tillaga i ugnen på 180° i 20 minuter.
Step 4
Ta ut lasagnen ur ugnen när den är perfekt tillagad, krispig och gyllenbrun. Låt svalna i 10 minuter innan servering. Smaklig måltid! Nu är din lasagne med kyckling redo att avnjutas. Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.
Lasagne
I den antika och ansedda staden Bologna är den rika kulinariska traditionen en kärleksförklaring till livet självt. Lasagne Bolognesi är det fulländade uttrycket för stadens passion för mat. De tunna lagren av porös pasta är mästare på att ta upp och framhäva smaken hos olika traditionella såser, som t ex Ragù alla Bolognese eller Bechamelsås. Låt dig inspireras av ett av Barillas lasagne recept med en smak av Italien!
- Pastaform Lasagne
- Cook time 20 mins
- Pack size 500g
- Range Collezione