Name: Pasta med kyckling och pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 st förpackning Barilla Gemelli; 2 msk olivolja (extra virgin); 1 st gullök, skivad; 1 st chipotle chilipeppar – tärnad; 4 st kycklinglårfiléer – urbenade och skinnfria; 3,5 dl kycklingbuljong; 1 st burk krossade tomater; 2 st Lagerblad; 0,5 st röd paprika – rostad, skalad, tärnad i centimeter stora bitar; 8 st okror – rostade och skivad i centimeterstora bitar; 0,5 burk Barilla Pesto alla genovese; 1,25 dl parmesanost, riven

Pasta med kyckling och pesto

1 hours 10 minutes

Collezione Pasta med pesto Pasta med kyckling Korta pasta former

Pasta med kyckling och pesto

Ingredienser

8 portioner

1 st förpackningBarilla Gemelli

2 mskolivolja (extra virgin)

1 stgullök, skivad

1 stchipotle chilipeppar – tärnad

4 stkycklinglårfiléer – urbenade och skinnfria

3,5 dlkycklingbuljong

1 st burkkrossade tomater

2 stLagerblad

0,5 ströd paprika – rostad, skalad, tärnad i centimeter stora bitar

8 stokror – rostade och skivad i centimeterstora bitar

0,5 burkBarilla Pesto alla genovese

1,25 dlparmesanost, riven

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Stek gul lök och chilipeppar i olivolja i 3 minuter

Step 2

Tillsätt kycklingen och bryn den på båda sidorna, häll sedan i kycklingbuljong och krossade tomater, samt tillsätt lagerblad. Täck med lock och låt puttra i 20 minuter tills kycklingen är helt igenomlagad.

Step 3

Tillsätt paprika och låt puttra i cirka 10 minuter tills kycklingen faller isär. Låt grytan svalna och dra sedan isär kycklingen med två gafflar för hand, tills allt är strimlat. Grytan ska vara lätt såsig och mustig.

Step 4

Koka pastan enligt instruktionen på förpackningen, men häll av 2 minuter tidigare än den utsatta tiden, samt spara cirka 1 deciliter pastavatten.

Step 5

Rör ner pastan i kycklinggrytan och blanda väl. Låt pastan bli klar i grytan på hög värme i ungefär 2 minuter. Späd vid behov med pastavatten.

Step 6

Rör i okra, parmesanost och pesto precis innan servering. Nu är din kyckling med pesto och pasta redo att njutas. Smaklig måltid! Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.

Gemelli

Gemelli är det perfekta valet till pastasallader, eller med lätta tomatsåser (med eller utan finhackade grönsaker), gräddsåser eller oljebaserat såser!

Pastaform

Fusilli

Cook time

10 minutes

Range

Classic

View product