Lasagne med Gruyere ost
Ingredienser
8 portioner
| 1 st förpackning | Barilla glutenfria lasagneplattor |
| 1,4 l | mjölk |
| 6 msk | smör |
| 5 msk | majsstärkelse |
| 1 msk | olivolja (extra virgin) |
| 340 g | majskorn |
| 1 st | purjolök, hackad |
| 250 g | gruyere-ost, riven |
| 1,2 dl | gräslök, hackad |
| Salt och vitpeppar |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Smält smör i en medelstor kastrull och rör i majsstärkelsen. Tillaga redningen i någon minut tills den blir lätt gyllene. Vispa ner mjölken i redningen och rör tills konsistensen är jämn och tjock. Smaka av med salt och peppar och sätt åt sidan.
Step 2
Bryn purjolök och majs lätt i olivolja i en stor stekpanna. Smaka av med salt och peppar och tillsätt till såsen.
Step 3
Häll i cirka 1 deciliter sås i en ugnsform på ungefär 35 x 25 centimeter. Fördela såsen jämnt på botten av formen och täck den med 3 lasagneplattor. Häll 3,5–4 deciliter sås över lasagneplattorna och se till att innehållet i ugnsformen är jämnt fördelat. Täck sedan med 3 ytterligare lasagneplattor.
Step 4
Tillsätt 3,5–4 deciliter sås och sprid ut jämnt över lagret. Täck detta med 3 lasagneplattor och avsluta med att hälla över den sista såsen i ett jämnt lager. Toppa med riven ost och gräslök.
Step 5
Täck lasagnen med aluminiumfolie och baka den i ugnen på 190°C i 25 minuter. Ta sedan bort folien och ugnsbaka den i ytterligare 15 minuter.
Step 6
Ta ut från ugnen och låt vila i 15 minuter före servering. Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.
Lasagne Glutenfri
Barilla glutenfria lasagneplattor har perfekt "al dente" kvalitet och smakar som pasta från Barilla ska smaka. Barillas glutenfria lasagneplattor är gjord av en välsmakande blandning av tre naturliga ingredienser; vit och gul majs och brunt ris. Pastan är också helt utan tillsatt stärkelse.
I den antika och ansedda staden Bologna är det rikliga köket ett uttryck för gästfrihet och kärlek till livet. Barillas glutenfria lasagne är ett perfekt uttryck för stadens passion. De tunna och porösa pastaplattorna är perfekta för att ta upp och framhäva smaken hos olika traditionella såser, exempelvis Bolognese.
- Pastaform Lasagne
- Cook time 60 mins
- Pack size 250g
- Range Glutenfri