Lasagne med lax och ärtor
Ingredienser
4 portioner
| 10 | st Barilla lasagneplattor |
| 200 | gram rökt lax |
| 150 | gram rökt ost, i skivor |
| 100 | gram gröna ärtor |
| 1 st kvist | färsk gräslök |
| 1 nypa | salt |
| 1 nypa | peppar (efter smak) |
Bechamelsås
| 9 dl | mjölk |
| 40 g | smör |
| 1 del | mjöl |
| 1 nypa | muskot (efter smak) |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Förbered bechamelsåsen genom att smälta smöret, blanda i mjölet och tillsätt den kokande mjölken. Koka upp, tillsätt salt, peppar och muskot. Ställ åt sidan.
Step 2
Under tiden, skär laxen i bitar, tärna osten och hacka gräslöken.
Step 3
Smöra en ungsform och tillsätt lite bechamelsås på botten. Lägg i två lasagneplattor, mer bechamelsås och ett lager av lax, ost, ärtor och gräslök.
Step 4
Fortsätt tills du skapa minst 4 lager. Det övre lageret ska göras av endast bechamelsås och rökt ost.
Step 5
Sätt sedan in formen i ugnen på 220° grader i ungefär 20 minuter.
Step 6
Tips! Du kan byta ut rökt ost med en annan ost som du redan har i kylen. Ärtor kan ersättas med sparris. Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.
Lasagne
I den antika och ansedda staden Bologna är den rika kulinariska traditionen en kärleksförklaring till livet självt. Lasagne Bolognesi är det fulländade uttrycket för stadens passion för mat. De tunna lagren av porös pasta är mästare på att ta upp och framhäva smaken hos olika traditionella såser, som t ex Ragù alla Bolognese eller Bechamelsås. Låt dig inspireras av ett av Barillas lasagne recept med en smak av Italien!
- Pastaform Lasagne
- Cook time 20 mins
- Pack size 500g
- Range Collezione