Minestronesoppa - Recept med risonipasta
Minestronesoppa - Recept med risonipasta
30 minutes total
Minestronesoppa - Recept med risonipasta
Ingredienser
4 portioner
| 1 | dl Barilla Risoni |
| 1 | st gul lök |
| 1 | st morot |
| 100 | gram fänkål |
| 1 | stjälk blekselleri |
| 2 | msk tomatpuré |
| olivolja, till stekning | |
| 1 | l grönsaksbuljong, (vatten och buljong eller fond) |
| 1 | burk vita bönor, à 415 g, i tomatsås |
| salt | |
| peppar | |
| tabasco | |
| parmesan |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Skala och tärna morötterna och löken fint. Tärna fänkål och selleri fint.
Step 2
Värm olivolja i en kastrull och fräs de tärnade grönsakerna ett par minuter.
Step 3
Tillsätt tomatpurén och fräs i ytterligare någon minut. Häll på buljongen och risoni. Låt sjuda i 10 minuter.
Step 4
Tillsätt bönorna i tomatsås och värm.
Step 5
Smaka av med salt, peppar och några droppar Tabasco. Hyvla lite parmesan över soppan precis före servering. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Risoni
Risoni kommer ur en gammal italiensk tradition som uppstod för att kompensera avsaknaden av ris på de italienska middagsborden. De har visat sig vara ett välsmakande alternativ som kan kokas som vanligt ris, men även som makaroner, vilket gör att man kan använda dem i ett oändligt antal recept.
- Pastaform Risoni
- Cook time 11 mins
- Pack size 500g
- Range Classic