NEU-6329e9fa-14f8-47c7-86ed-e82b47a3adf6

Minestronesoppa - Recept med risonipasta

Name: Minestronesoppa - Recept med risonipasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Barilla Risoni; 1 st gul lök; 1 st morot; 100 gram fänkål; 1 stjälk blekselleri; 2 msk tomatpuré; olivolja, till stekning; 1 l grönsaksbuljong, (vatten och buljong eller fond); 1 burk vita bönor, à 415 g, i tomatsås; Salt; Peppar; tabasco; parmesan

30 minutes

Klassiker Korta pasta former

Ingredienser

4 portioner

1dl Barilla Risoni

1st gul lök

1st morot

100gram fänkål

1stjälk blekselleri

2msk tomatpuré

olivolja, till stekning

1l grönsaksbuljong, (vatten och buljong eller fond)

1burk vita bönor, à 415 g, i tomatsås

Salt

Peppar

tabasco

parmesan

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Skala och tärna morötterna och löken fint. Tärna fänkål och selleri fint.

Step 2

Värm olivolja i en kastrull och fräs de tärnade grönsakerna ett par minuter.

Step 3

Tillsätt tomatpurén och fräs i ytterligare någon minut. Häll på buljongen och risoni. Låt sjuda i 10 minuter.

Step 4

Tillsätt bönorna i tomatsås och värm.

Step 5

Smaka av med salt, peppar och några droppar Tabasco. Hyvla lite parmesan över soppan precis före servering. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Risoni

Risoni kommer ur en gammal italiensk tradition som uppstod för att kompensera avsaknaden av ris på de italienska middagsborden. De har visat sig vara ett välsmakande alternativ som kan kokas som vanligt ris, men även som makaroner, vilket gör att man kan använda dem i ett oändligt antal recept.

Pastaform

Risoni

Cook time

11 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Risoni

Pastaform

Risoni

Cook time

11 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Minestronesoppa - Recept med risonipasta