Pasta med grönsaker och ost
Pasta med grönsaker och ost
30 minutes total
Pasta med grönsaker och ost
Ingredienser
2 portioner
| 160 g | Barilla Fusilli Bucati Corti |
| 100 g | körsbärstomater |
| 100 g | aubergine |
| 100 g | zucchini |
| 50 g | morot |
| 20 ml | extra jungfru olivolja |
| Efter smak | Toppa med: timjan, Parmesanost och olivolja |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Tvätta och skiva zucchini, morot och aubergine.
Step 2
Stek zucchini och morot i olivolja i en stekpanna.
Step 3
Halvera körsbärstomaterna och lägg i de i stekpannan. Låt koka i ett par minuter och smaka av med salt och peppar.
Step 4
Fritera under tiden auberginen, häll försiktigt av oljan och ställ åt sidan.
Step 5
Koka fusilli enligt instruktionen på förpackningen.
Step 6
Häll av pastan när den är al dente och blanda med grönsakerna.
Step 7
Garnera seadan med timjan, parmesanost och olivolja och servera direkt. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.
Fusilli Bucati Corti
Barilla Collezione Fusilli Bucati Corti är en skruvpasta av hög kvalitet gjord på noga utvalt durumvete. Denna pasta med sin unika form och inre perforering bidrar till dess speciella konsistens är en stor favorit på Sicilien.
- Pastaform Fusilli
- Cook time 10 mins
- Pack size 500g
- Range Collezione