Name: Pasta med räksallad
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla Farfalle; 4 msk Barilla Pesto Rosso; 4 st ägg; 1 kg räkor, utan skal; 150 g vaxbönor; basilika; mynta; 200 g mango; 1 dl kokosflingor

Pasta med räksallad

35 minuter

Pasta med pesto Collezione Korta pasta former

Pasta med räksallad

Ingredienser

4 portioner

320 gBarilla Farfalle

4 mskBarilla Pesto Rosso

4 stägg

1 kgräkor, utan skal

150 gvaxbönor

basilika

mynta

200 gmango

1 dlkokosflingor

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Steg 1

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Kyl ner i kallt vatten. Blanda ihop pasta och pesto.

Steg 2

Skala räkorna. Koka äggen ca 6 minuter så att äggulan är lite krämig. Skala äggen och dela i kvartar. Ansa vaxbönorna och förväll i lätt saltat vatten ca 3 minuter.

Steg 3

Hacka basilika och mynta grovt. Skala och skär mangon i tärningar. Blanda ner räkor, ägg, bönor, örter och mango i pastan med peston. Servera och strö över kokosflakes. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.

Farfalle

Farfalle eller fjärillspasta föds ur ett ark skuren i fyrkanter som "kläms" i mitten. Denna fjärilspasta ger en delikat känsla i munnen genom olika konsistenser mellan den tjockare centrala delen och de två ändarna. Bland de mest lekfulla formerna i köket och passar till många olika smakkombinationer.

Pastaform

Farfalle

Tilllagningstid

10 minuter

Förpackningsstorlek

500g

Sortiment

Collezione

Se produkt

Farfalle

Pastaform

Farfalle

Tilllagningstid

10 minuter

Förpackningsstorlek

500g

Sortiment

Collezione

Se produkt

Pasta med räksallad