Pasta med spenat
Pasta med spenat
40 minutes total
Pasta med spenat
Ingredienser
4 portioner
| 1 | förpackning Barilla Farfalle |
| 0,6 dl | olivolja (extra virgin) |
| 500 g | kalvfärs |
| 500 g | färsk spenat, blancherad, avrunnen och strimlad |
| 250 g | kantareller, skivade |
| 1 dl | torrt vitt vin |
| 5 dl | kycklingbuljong |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
Step 2
Hetta upp olivolja i en stekpanna över medelhög–hög värme. Tillsätt kalvfärs, spenat och kantareller.
Step 3
Stek på hög värme tills kalvfärsen är brynt och genomstekt, i ungefär 10 minuter.
Step 4
Smaka av med salt och peppar, tillsätt vinet. Tillaga på hög värme i 5 minuter tills vinet reducerats helt.
Step 5
Häll i kycklingbuljong och ta bort stekpannan från värmen.
Step 6
Koka Farfalle enligt instruktionen på förpackningen. Häll av och lägg ner i stekpannan med pastasåsen.
Step 7
Rör och kasta runt i 1 minut över hög värme.
Step 8
Dela upp på tallrikar och servera genast. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Risoni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Farfalle
Fjärilar föds ur ett ark skuren i fyrkanter som "kläms" i mitten. Denna fjärilspasta ger en delikat känsla i munnen genom olika konsistenser mellan den tjockare centrala delen och de två ändarna. Bland de mest lekfulla formerna i köket och passar till många olika smakkombinationer.
- Pastaform Farfalle
- Cook time 10 mins
- Pack size 500g
- Range Collezione