Name: Pasta med spenat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förpackning Barilla Farfalle; 0,6 dl olivolja (extra virgin); 500 g kalvfärs; 500 g färsk spenat, blancherad, avrunnen och strimlad; 250 g kantareller, skivade; 1 dl torrt vitt vin; 5 dl kycklingbuljong

Pasta med spenat

40 minutes

Pasta med kyckling Collezione Korta pasta former

Pasta med spenat

Ingredienser

4 portioner

1förpackning Barilla Farfalle

0,6 dlolivolja (extra virgin)

500 gkalvfärs

500 gfärsk spenat, blancherad, avrunnen och strimlad

250 gkantareller, skivade

1 dltorrt vitt vin

5 dlkycklingbuljong

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.

Step 2

Hetta upp olivolja i en stekpanna över medelhög–hög värme. Tillsätt kalvfärs, spenat och kantareller.

Step 3

Stek på hög värme tills kalvfärsen är brynt och genomstekt, i ungefär 10 minuter.

Step 4

Smaka av med salt och peppar, tillsätt vinet. Tillaga på hög värme i 5 minuter tills vinet reducerats helt.

Step 5

Häll i kycklingbuljong och ta bort stekpannan från värmen.

Step 6

Koka Farfalle enligt instruktionen på förpackningen. Häll av och lägg ner i stekpannan med pastasåsen.

Step 7

Rör och kasta runt i 1 minut över hög värme.

Step 8

Dela upp på tallrikar och servera genast. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Risoni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Farfalle

Farfalle eller fjärillspasta föds ur ett ark skuren i fyrkanter som "kläms" i mitten. Denna fjärilspasta ger en delikat känsla i munnen genom olika konsistenser mellan den tjockare centrala delen och de två ändarna. Bland de mest lekfulla formerna i köket och passar till många olika smakkombinationer.

Pastaform

Farfalle

Cook time

10 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product

Farfalle

Pastaform

Farfalle

Cook time

10 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product

Pasta med spenat

Pasta med spenat

Ingredienser

Metod

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Step 6

Step 7

Step 8

You may also like

Öppen Carbonara

Kosher Carbonara

Halal Carbonara

Laktosfri carbonara

Glutenfri Carbonara

Vegansk Carbonara