Name: Pasta Pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Barilla Al Bronzo Linguine; 0,5 dl Pastavatten; Pesto ...; 50 g mandel; 1 st vitlöksklyfta; 2 krukor (60 gram) Färsk basilika; 1,5 dl Riven parmesanost; 1,5 dl Olivolja; Efter smak Salt; Vispad ricotta ...; 125 g ricotta; 3 msk Parmesanost; 0,5 st citron, zest; Några droppar citronsaft; Topping ...; Riven parmesanost ...; Efter smak Hackad mandel; Efter smak basilika; Efter smak citronzest

Pasta Pesto

37 minutes

Pasta med pesto Al Bronzo Långa pasta former

Pasta pesto En pasta pesto eller linguine al pesto som italienarna säger är en älskad rätt! Det är lätt att förstå med tanke på hur enkel och smakrik den är. Toppa denna goda pastarätten med en bas gjord på mandelpesto med en krämig klick vispad ricotta och njut!

Ingredienser

4 portioner

400 gBarilla Al Bronzo Linguine

0,5 dlPastavatten

Pesto...

50 gmandel

1 stvitlöksklyfta

2 krukor (60 gram)Färsk basilika

1,5 dlRiven parmesanost

1,5 dlOlivolja

Efter smakSalt

Vispad ricotta...

125 gricotta

3 mskParmesanost

0,5 stcitron, zest

Några dropparcitronsaft

Topping...

Riven parmesanost...

Efter smakHackad mandel

Efter smakbasilika

Efter smakcitronzest

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara ½ - 1 dl av pastavattnet.

Step 2

Gör peston. Skålla mandeln genom att koka den i vatten i ett par minuter. Skölj i kallt vatten och pilla enkelt bort skalet. Skala vitlöken. Mixa mandel och vitlök. Lägg i basilikablad och stjälkar, mixa. Tillsätt riven parmesanost och olivolja. Mixa ihop allt till en slät pesto. Smaka av med salt.

Step 3

Vispa ricotta med riven parmesanost, citronzest och några droppar citronsaft. Smaka av med salt.

Step 4

Vänd ner pastan i peston. Häll i ½ dl pastavatten och rör om. Ta mer pastavatten vid behov.

Step 5

Lägg upp pastan och toppa med en klick vispad ricotta, riven parmesanost, hackad mandel och basilika. Dekorera med citronzest!

Linguine Al Bronzo

Linguine passar bra tillsammans med Barillas basilico pastasås eller en krämig pesto.

Pastaform

Linguine

Cook time

12 minutes

Pack size

500g

Range

Al Bronzo

View product

Linguine Al Bronzo

Linguine passar bra tillsammans med Barillas basilico pastasås eller en krämig pesto.

Pastaform

Linguine

Cook time

12 minutes

Pack size

500g

Range

Al Bronzo

View product

Pasta Pesto

Pasta Pesto

Ingredienser

Metod

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

You may also like

Öppen Carbonara

Kosher Carbonara

Halal Carbonara

Laktosfri carbonara

Glutenfri Carbonara

Vegansk Carbonara