Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
25 minutes total
Spaghetti alla puttanesca – Enkelt recept på italiensk favorit. God klassisk pastarätt med svarta oliver, tomatsås och olivolja som passar lika bra till vardag som till fest!
Ingredienser
2 portioner
| 160 g | Spaghetti |
| 20 g | olivolja (extra virgin) |
| 50 g | sardeller, hel och avrunnen |
| 1 st | vitlöksklyfta, tunt skivad |
| 25 g | svarta oliver, urkärnade hela |
| 25 g | kapris, hela utan lag |
| 200 g | tomater – skållade, skalade och skurna i tunna strimlor alt. Barilla pastasås Basilico |
| 1 msk | persilja, hackad |
| Salt |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Hetta upp en stor stekpanna och tillsätt olivolja. Lägg i vitlök och sardeller.
Step 2
När vitlöken börjar ta färg och sardellerna börjar lösas upp – tillsätt oliver, kapris och tomater.
Step 3
Laga på hög värme under några sekunder och rör samtidigt oavbrutet.
Step 4
Koka under tiden Spaghetti i en stor kastrull med lättsaltat vatten.
Step 5
Häll av när den är al dente och tillsätt den till såsen i stekpannan. Kasta runt pastan tills allt blandats väl och servera genast. Garnera med hackad persilja. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.
Spaghetti
Spaghettin föddes i Neapel och fick 1842 sitt namn av Antonio Viviani, som tyckte att de påminde om små snörbitar. Från början var de hela 50 centimeter långa, men med tiden, och på grund av att de tog så stor plats, klipptes de ner till nuvarande 25 centimeter. Idag är Spaghetti n.5 Barilla en klassisk representant för Italien. Det finns ingen som kan motstå deras slingrande och eleganta form, och charmen i att vira upp dem runt gaffeln. Många klassiska pastarätter som pasta bolognese och pasta carbonara lagas med spaghetti! Bland Barillas pastarecept hittar du mer inspiration och idéer till pastarätter för vardag och fest!
- Pastaform Spaghetti
- Cook time 9 mins
- Pack size 1 kg
- Range Classic