Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
40 minutes total
Spaghetti Bolognese är ett pastarecept med spaghetti och krämig bolognesesås för både stora och små pastaälskare. Pasta bolognese har sina rötter i medeltidens Bologna men idag är rätten minst lika populär i Sverige. För stora pastaälskare - toppa med riven parmesanost för det lilla extra!
Ingredienser
2 portioner
| 160 g | Barilla Spaghetti |
| 200 g | Barilla bolognesesås |
| 0,5 st | gullök, finhackad |
| 0,5 st | stjälkselleri, finhackad |
| 0,5 st | morot, finhackad |
| 200 g | nötfärs |
| 20 g | parmesanost, riven |
| 2 msk | olivolja (extra virgin) |
| Salt och peppar |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Hacka grönsakerna fint och hetta sedan upp olivolja i en gryta. Häll i alla grönsaker och tillaga dem tillsammans i ca 1–2 minuter.
Step 2
Tillsätt nötfärs och bryn den försiktigt. Rör ordentligt och se till att det inte finns några klumpar av köttet. Häll i Barilla bolognesesås och låt sjuda på låg till medelhög värme i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar
Step 3
Koka under tiden Spaghetti i rikligt med lättsaltat vatten enligt instruktionen på förpackningen.
Step 4
Häll av pastan 1 minut för den angivna tiden och spara en skvätt av pastavattnet. Lägg över pastan i grytan med bolognesesåsen och späd med pastavatten till önskad konsistens. Blanda rätten väl så att all pasta är täckt med sås. Ta bort grytan från värmen och servera. Garnera med riven parmesanost. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis för kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.
Spaghetti
Spaghettin föddes i Neapel och fick 1842 sitt namn av Antonio Viviani, som tyckte att de påminde om små snörbitar. Från början var de hela 50 centimeter långa, men med tiden, och på grund av att de tog så stor plats, klipptes de ner till nuvarande 25 centimeter. Idag är Spaghetti n.5 Barilla en klassisk representant för Italien. Det finns ingen som kan motstå deras slingrande och eleganta form, och charmen i att vira upp dem runt gaffeln. Många klassiska pastarätter som pasta bolognese och pasta carbonara lagas med spaghetti! Bland Barillas pastarecept hittar du mer inspiration och idéer till pastarätter för vardag och fest!
- Pastaform Spaghetti
- Cook time 9 mins
- Pack size 1 kg
- Range Classic