Spaghetti med stora Köttbullar
Spaghetti med stora Köttbullar
35 minutes total
Spaghetti med köttbullar är en rätt som är enkel att laga och populär hos både vuxna och barn. Koka spaghettin al dente och bryn köttbullarna i olivolja. För de vuxna - addera färska basilka för den lilla extra smakupplevelsen!
Ingredienser
4 portioner
| 400 g | Barilla Spaghetti |
| 300 g | Krossad tomat |
| 300 g | nötfärs |
| 100 g | ströbröd |
| 100 g | riven parmesan |
| 1 msk | färsk persilja, hackad |
| 4 msk | jungfruolivolja |
| 1 st | klyfta vitlök |
| 1 msk | vetemjöl |
| 1 knippe | färsk basilika (efter smak) |
| 1 nypa | salt (efter smak) |
| 1 nypa | peppar (efter smak) |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Köttbullar: I. Blanda nötfärs, parmesan, brödsmulor, hackad persilja och finhackad vitlök (1/2 klyfta). Krydda med salt och peppar. II. Blanda färsen omsorgsfullt och trilla den till köttbullar med händerna. Rulla sedan försiktigt köttbullarna i vitt mjöl så att de täcks runtom. Skaka dem för att avlägsna löst mjöl. III. Bryn köttbullarna i 2 msk olivolja i en stekpanna. Ställ åt sidan. IV. Hetta i en stor stekpanna upp 2 matskedar olivolja med resten av vitlöksklyftan (ej hackad). V. Lyft ur vitlöken, tillsätt krossad tomat och låt puttra sakta i 5 minuter. Salta och peppra efter smak och tillsätt sedan köttbullarna. VI. Låt allt puttra i ytterligare några minuter och ställ åt sidan.
Step 2
Spaghetti: I. Koka upp en stor kastrull vatten och tillsätt salt (ca 7 g/liter) när vattnet kokar. Koka spaghettin i enlighet med anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet när spaghettin är al dente. II. Tillsätt spaghettin till tomatsåsen och köttbullarna, blanda om och servera. III. Tillsätt spaghettin till tomatsåsen och köttbullarna, blanda om och servera. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.
Spaghetti
Spaghettin föddes i Neapel och fick 1842 sitt namn av Antonio Viviani, som tyckte att de påminde om små snörbitar. Från början var de hela 50 centimeter långa, men med tiden, och på grund av att de tog så stor plats, klipptes de ner till nuvarande 25 centimeter. Idag är Spaghetti n.5 Barilla en klassisk representant för Italien. Det finns ingen som kan motstå deras slingrande och eleganta form, och charmen i att vira upp dem runt gaffeln. Många klassiska pastarätter som pasta bolognese och pasta carbonara lagas med spaghetti! Bland Barillas pastarecept hittar du mer inspiration och idéer till pastarätter för vardag och fest!
- Pastaform Spaghetti
- Cook time 9 mins
- Pack size 1 kg
- Range Classic