Zucchini pasta
Zucchini pasta
30 minutes total
Zucchini pasta – Enkelt recept på krämig italiensk favorit. God klassisk pasta med capellini som passar lika bra till vardag som till fest.
Ingredienser
4 portioner
| 320 g | Barilla Capellini |
| 1 st | morot, tunt skivad |
| 200 g | körsbärstomater, halverade |
| 175 g | Broccoli (kokad) |
| 2 msk | olivolja, uppdelat på olika ställen i receptet |
| 0,5 st | zucchini, tunt skivad |
| 60 g | peccorinoost, riven |
| Salt och peppar efter tycke och smak |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Tillaga Pasta Capellini enligt instruktionerna på förpackningen.
Step 2
Hetta under tiden upp hälften av olivoljan i en halvstor stekpanna och stek morötterna i fyra minuter.
Step 3
Tillsätt zucchini och körsbärstomater. Låt steka ihop under en minut och smaka av med salt och peppar.
Step 4
Häll av pastan och lägg ner i stekpannan med grönsaksblandningen. Tillsätt broccoli och rör pastarätten tills den blandats väl.
Step 5
Toppa med resten av olivoljan samt riven ost och servera direkt. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.
Capellini
Capellini hör hemma i de centrala/norra delarna av Italien,och har ett namn som leder tankarna till tunt, nästan barnsligt hår. De kallas även för Capelli d'angelo (änglahår) eller Capelvenere (venushår), just för sin tunna och eleganta form.
- Pastaform Spaghetti
- Cook time 3 mins
- Pack size 500g
- Range Classic