Name: Zucchini pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla Capellini; 1 st morot, tunt skivad; 200 g körsbärstomater, halverade; 175 g Broccoli (kokad); 2 msk olivolja, uppdelat på olika ställen i receptet; 0,5 st zucchini, tunt skivad; 60 g peccorinoost, riven; Salt och peppar efter tycke och smak

Zucchini pasta

30 minutes

Klassiker Långa pasta former

Zucchini pasta – Enkelt recept på krämig italiensk favorit. God klassisk pasta med capellini som passar lika bra till vardag som till fest.

Ingredienser

4 portioner

320 gBarilla Capellini

1 stmorot, tunt skivad

200 gkörsbärstomater, halverade

175 gBroccoli (kokad)

2 mskolivolja, uppdelat på olika ställen i receptet

0,5 stzucchini, tunt skivad

60 gpeccorinoost, riven

Salt och peppar efter tycke och smak

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Tillaga Pasta Capellini enligt instruktionerna på förpackningen.

Step 2

Hetta under tiden upp hälften av olivoljan i en halvstor stekpanna och stek morötterna i fyra minuter.

Step 3

Tillsätt zucchini och körsbärstomater. Låt steka ihop under en minut och smaka av med salt och peppar.

Step 4

Häll av pastan och lägg ner i stekpannan med grönsaksblandningen. Tillsätt broccoli och rör pastarätten tills den blandats väl.

Step 5

Toppa med resten av olivoljan samt riven ost och servera direkt. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.

Capellini

Capellini hör hemma i de centrala/norra delarna av Italien,och har ett namn som leder tankarna till tunt, nästan barnsligt hår. De kallas även för Capelli d'angelo (änglahår) eller Capelvenere (venushår), just för sin tunna och eleganta form.

Pastaform

Spaghetti

Cook time

3 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Capellini

Pastaform

Spaghetti

Cook time

3 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Zucchini pasta

Zucchini pasta

Ingredienser

Metod

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

You may also like

Öppen Carbonara

Kosher Carbonara

Halal Carbonara

Laktosfri carbonara

Glutenfri Carbonara

Vegansk Carbonara