Conchiglie Rigate
Kochzeit 12 Minuten
Die Conchiglie Rigate sind eine der weltweit beliebtesten Pastasorten. Ihre elegante, konkave Form macht sie zum Inbegriff der Vielseitigkeit. Die Conchiglie Rigate von Barilla harmonieren perfekt sowohl mit einfachen als auch mit reichhaltigen Saucen. Ihre kunstvoll gerillte Oberfläche ermöglicht es ihnen, jede Sauce perfekt aufzunehmen, selbst die feinste und zarteste.
Gemacht mit
Pasta aus Hartweizengrieß
Verpackungsgröße / Portionen
500 g
Vorteile
- Perfekte al dente-Qualität
Perfekt für
Die Saucen, die von ihrer einladenden Form umhüllt werden wollen, kombiniert mit Zutaten aus der Tradition der typischen Rezepte der verschiedenen italienischen Regionen. Wenn Sie nach einem leckeren Rezept suchen, probieren Sie sie mit Brokkoli und Wurstbrät.
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwerte pro 100 g | Einheit | WERT |
|---|---|---|
ENERGIE | kJ | 1521 |
ENERGIE | kcal | 359 |
FETT | g | 2,0 |
davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | g | 0,5 |
KOHLENHYDRATE | g | 71,2 |
davon: ZUCKER | g | 3,5 |
BALLASTSTOFFE | g | 3,0 |
EIWEISS | g | 12,5 |
SALZ | g | 0,013 |
Zubereitungshinweise
Um 100 Gramm Pasta zu kochen, benötigt man im Durchschnitt 1 Liter Wasser und 7 g Salz, das entspricht einem Teelöffel feines Salz, großzügig, wenn es grob ist.
Möglichkeiten zur Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt während des Kochens
- Nutze ausschließlich die erforderliche Menge an Wasser
durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta – auf diese Weise senkst du die Auswirkungen auf die Wasserressourcen - Lege den Deckel auf den Kochtopf
auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit - Gib das Salz erst in das kochende Wasser
durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb du Energie verschwendest - Schalte die Herdplatte nach der Hälfte der Kochzeit aus
wenn du den Deckel auf den Topf legst, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter - Verwende das Pastawasser, um die Teller nach dem Essen zu spülen
so musst du nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen
Conchiglie Rigate – die Muschelpasta, die jede Sauce einfängt
Mit ihrer charakteristischen muschelförmigen Struktur gehören die Conchiglie Rigate zu den beliebtesten Pastaformaten der Welt. Sie sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch funktional: Dank ihrer gerillten Außenseite und der konkaven Form nehmen sie Saucen besonders gut auf.
Ob mit einer einfachen Tomatensauce, einem herzhaften Ragù oder cremigen Käsesaucen – Conchiglie Rigate von Barilla sorgen für ein volles Geschmackserlebnis bei jedem Bissen. Sie eignen sich sogar für gefüllte Pasta-Rezepte oder überbackene Gerichte.
Conchiglie Rigate – Pasta für jede Gelegenheit
Ein beliebtes Gericht mit Conchiglie ist Pasta mit Salsiccia und Ricotta – die Kombination aus würziger italienischer Bratwurst, cremigem Ricotta und frischen Kräutern macht dieses Rezept besonders aromatisch. Oder wie wäre es mit einer schnellen Pasta mit Gorgonzola und Walnüssen? Die Muschelform sorgt dafür, dass sich der geschmolzene Käse in den Hohlräumen sammelt – einfach unwiderstehlich!
Schnell zubereitet und perfekt für Saucen
Die Conchiglie Rigate von Barilla haben eine Kochzeit von neun Minuten – ideal für eine schnelle, aber dennoch raffinierte Mahlzeit. Lass dich inspirieren und entdecke neue Rezeptideen mit dieser vielseitigen Pasta!
