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Casarecce (die "Hausgemachten") stammen ursprünglich aus Sizilien, sie kommen aber auch in anderen Regionen Süditaliens häufig vor. Ihr Name erinnert an die alte Tradition hausgemachter Teigwaren. Casarecce sind wie kleine Pergamenturkunden eingerollt, welche an der Spitze ineinander verschlungen sind, um die Sauce bis zum letzten Tropfen aufzufangen. Die weiche, feinporige Oberfläche eignet sich für jede Sauce, von der traditionellen bis hin zur schnellen, leichten Küche.

Perfekt für ...

Probieren Sie Casarecce mit einer Sauce der alten mediterranen Tradition: Auberginen, Tomaten, Ricotta und Basilikum. Auch die Küstenvariante mit kleinen Tintenfischen und Kirschtomaten ist ideal für die raue Oberfläche der Casarecce.
  • Über

    Pasta aus Hartweizengrieß
    Kochzeit 9 Minuten

    Packungsgröße

    • 500 g

    Produktpalette

    Collezione
  • Vorteile

    Perfekte al dente-Qualität

Zutaten & Nährwerte

    • Hartweizengrieß

      Hartweizengrieß

    • Wasser

      Wasser

Welchen Nährwert hat das Produkt?

Durchschnittliche nährwerte pro 100 g Einheit WERT
ENERGIE kcal 359
ENERGIE kJ 1521
FETT g 2,0
davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN g 0,5
KOHLENHYDRATE g 71,2
davon: ZUCKER g 3,5
BALASTSTOFFE g 3,0
EIWEISS g 12,5
SALZ g 0,013
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Vollständige Zutaten- und Nährwertangaben

Kochen & Abmessen

MÖGLICHKEITEN ZUR VERRINGERUNG DER AUSWIRKUNGEN AUF DIE UMWELT WÄHREND DES KOCHENS

  • 1

    NUTZEN SIE AUSSCHLIESSLICH DIE ERFORDERLICHE MENGE AN WASSER

    durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta Auf diese Weise senken Sie die Auswirkungen auf die Wasserressourcen.

  • 2

    LEGEN SIE DEN DECKEL AUF DEN KOCHTOPF

    auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit

  • 3

    GEBEN SIE DAS SALZ ERST IN DAS KOCHENDE WASSER

    durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb Sie Energie verschwenden

  • 4

    SCHALTEN SIE DIE HERDPLATTE NACH DER HÄLFTE DER KOCHZEIT AUS

    wenn Sie den Deckel auf den Topf legen, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter

  • 5

    VERWENDEN SIE DAS NUDELWASSER, UM DIE TELLER NACH DEM ESSEN ZU SPÜLEN

    so müssen Sie nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen

Vollständige Kochanleitung
about us

ÜBER UNS

Barilla ist ein italienisches Lebensmittelunternehmen in Familienbesitz. Seit der Gründung im Jahr 1877 hat sich das Unternehmen zu einem internationalen Konzern weiterentwickelt, der in mehr als 100 Ländern vertreten ist. Als weltweit führendes Unternehmen im Bereich Pasta und Fertigsaucen in Kontinentaleuropa, im Bereich Backprodukte in Italien und Knäckebrot in Skandinavien ist der Barilla-Konzern auf der ganzen Welt als Symbol italienischen Fachwissens bekannt.
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