Halal ζυμαρικά με κεφτέδες
Open recipes
Halal ζυμαρικά με κεφτέδες
1 ώρες συνολικά
Τα Halal spaghetti με κεφτέδες είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε ένα κλασικό ιταλικό πιάτο ενώ τηρείτε διατροφή Halal. Ο συνδυασμός από τρυφερούς κεφτέδες γευστική σάλτσα ντομάτας και άψογα μαγειρεμένα ζυμαρικά είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Είτε μαγειρεύετε για την οικογένειά σας είτε διοργανώνετε ένα δείπνο, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει. Λοιπόν, ας ξεκινήσετε και ας μάθετε πώς να φτιάχνετε αυτά τα λαχταριστά Halal ζυμαρικά με κεφτέδες!
Open Recipes
Ο κόσμος γίνεται πιο συμπεριληπτικός. Το ίδιο πρέπει και το φαγητό. Έρχονται περισσότερα Open Recipes σύντομα.
Υλικά
4 Μερίδες
| 320 γρ | Barilla® Spaghetti |
| 40 ml | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) |
| 100 γρ | Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο |
| 1 ή 2 | σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες |
| 550 γρ | Ντομάτες |
| 2 | Φέτες άσπρο ψωμί, χωρίς κόρα, κομμένο σε κύβους |
| 120 γρ | Τυρί Halal Parmigiano, τριμμένο, χωρισμένο |
| 300 γρ | Μοσχαρίσιο κρέας Halal, κιμάς |
| 100 γρ | Μοσχαρίσιο λουκάνικο Halal, |
| 15 γρ | Μαϊντανό, ψιλοκομμένο |
| 8/9 | φύλλα βασιλικού κομμένα σε κύβους |
| - | Αλάτι, πιπέρι, για γεύση |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε απαλά το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο για πέντε λεπτά, προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο, συνεχίστε το σοτάρισμα και ένα λεπτό αργότερα προσθέστε τις πολτοποιημένες ντομάτες. Προσθέστε λιγότερο από ένα φλιτζάνι νερό, αλάτι και πιπέρι και αφήστε το να σιγοβράσει.
- κρεμμύδι
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)
- σκόρδο
- ντομάτες τριμμένες
- νερό
- αλάτι
- πιπέρι
Βήμα 2
Εν τω μεταξύ μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τον κιμά και το θρυμματισμένο λουκάνικο, 2/3 φλιτζάνι τυρί Parmigiano, μαϊντανό, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, μουλιασμένο ψωμί (στύψτε το περιττό νερό). Ανακατεύετε και όταν ενωθούν όλα μαζί (πολύ σημαντικό για να μην ανακατευτούμε), πλάθετε κεφτεδάκια μεγέθους 2,5 εκ. Προσθέστε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα ντομάτας, σιγοβράστε μέχρι να ψηθούν καλά, περίπου 15 λεπτά.
- ψωμί
- κρέας
- τυρί παρμεζάνα
- μαϊντανός
Βήμα 3
Βράζετε τα ζυμαρικά μέχρι να είναι «al dente» σύμφωνα με τις οδηγίες. Τα στραγγίζετε και τα περιχύνετε με τη σάλτσα από κεφτεδάκια.
- ζυμαρικά
Βήμα 4
Τελειώστε με βασιλικό σε φέτες, το υπόλοιπο τυρί Parmigiano και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) πριν το σερβίρετε.
Passive cooking
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές ρύπων; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα του μόλις βρασμένου νερού για να μαγειρέψει τα ζυμαρικά, χωρίς να χρειάζεται να συνεχίσετε να τα βράζετε ή να τα παρακολουθείτε. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και όντας πιο φιλικός προς το περιβάλλον.
Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ενημερωθείτε για μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.
Συμπέρασμα
Τα Halal ζυμαρικά με κεφτεδάκια είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Με τους αρωματικούς κεφτέδες, την αλμυρή σάλτσα τομάτας και τα άψογα μαγειρεμένα ζυμαρικά, αυτό το πιάτο είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα σας αφήσει ικανοποιημένους. Είτε μαγειρεύετε για την οικογένειά σας, είτε διοργανώνετε ένα δείπνο, τα Halal Spaghetti με τα κεφτεδάκια είναι μια εξαιρετική επιλογή που θα λατρέψουν όλοι. Γιατί λοιπόν να μην τη δοκιμάσετε σήμερα και να ζήσετε τις υπέροχες γεύσεις αυτού του κλασικού ιταλικού πιάτου;