Name: Halal ζυμαρικά με κεφτέδες
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 320 γρ Barilla® Spaghetti; 40 ml Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO); 100 γρ Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο; 1 ή 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες; 550 γρ Ντομάτες; 2 Φέτες άσπρο ψωμί, χωρίς κόρα, κομμένο σε κύβους; 120 γρ Τυρί Halal Parmigiano, τριμμένο, χωρισμένο; 300 γρ Μοσχαρίσιο κρέας Halal, κιμάς; 100 γρ Μοσχαρίσιο λουκάνικο Halal,; 15 γρ Μαϊντανό, ψιλοκομμένο; 8/9 φύλλα βασιλικού κομμένα σε κύβους; - Αλάτι, πιπέρι, για γεύση

Κλασική Εκδοχή

Χωρίς λακτόζη

Kosher

Χωρίς γλουτένη

Halal

Halal ζυμαρικά με κεφτέδες

1 ώρα & γευσης to γεύσεις

Τα Halal spaghetti με κεφτέδες είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε ένα κλασικό ιταλικό πιάτο ενώ τηρείτε διατροφή Halal. Ο συνδυασμός από τρυφερούς κεφτέδες γευστική σάλτσα ντομάτας και άψογα μαγειρεμένα ζυμαρικά είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Είτε μαγειρεύετε για την οικογένειά σας είτε διοργανώνετε ένα δείπνο, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει. Λοιπόν, ας ξεκινήσετε και ας μάθετε πώς να φτιάχνετε αυτά τα λαχταριστά Halal ζυμαρικά με κεφτέδες!

Open Recipes

Ο κόσμος γίνεται πιο συμπεριληπτικός. Το ίδιο πρέπει και το φαγητό. Έρχονται περισσότερα Open Recipes σύντομα.

Υλικά

4 μερίδες

320 γρBarilla^® Spaghetti

40 mlΈξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)

100 γρΚρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 ή 2σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

550 γρΝτομάτες

2Φέτες άσπρο ψωμί, χωρίς κόρα, κομμένο σε κύβους

120 γρΤυρί Halal Parmigiano, τριμμένο, χωρισμένο

300 γρΜοσχαρίσιο κρέας Halal, κιμάς

100 γρΜοσχαρίσιο λουκάνικο Halal,

15 γρΜαϊντανό, ψιλοκομμένο

8/9φύλλα βασιλικού κομμένα σε κύβους

-Αλάτι, πιπέρι, για γεύση

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε απαλά το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο για πέντε λεπτά, προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο, συνεχίστε το σοτάρισμα και ένα λεπτό αργότερα προσθέστε τις πολτοποιημένες ντομάτες. Προσθέστε λιγότερο από ένα φλιτζάνι νερό, αλάτι και πιπέρι και αφήστε το να σιγοβράσει.

κρεμμύδιΈξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)σκόρδοντομάτες τριμμένεςΝερόαλάτιΠιπέρι

Βήμα 2

Εν τω μεταξύ μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τον κιμά και το θρυμματισμένο λουκάνικο, 2/3 φλιτζάνι τυρί Parmigiano, μαϊντανό, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, μουλιασμένο ψωμί (στύψτε το περιττό νερό). Ανακατεύετε και όταν ενωθούν όλα μαζί (πολύ σημαντικό για να μην ανακατευτούμε), πλάθετε κεφτεδάκια μεγέθους 2,5 εκ. Προσθέστε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα ντομάτας, σιγοβράστε μέχρι να ψηθούν καλά, περίπου 15 λεπτά.

Βήμα 3

Βράζετε τα ζυμαρικά μέχρι να είναι «al dente» σύμφωνα με τις οδηγίες. Τα στραγγίζετε και τα περιχύνετε με τη σάλτσα από κεφτεδάκια.

Βήμα 4

Τελειώστε με βασιλικό σε φέτες, το υπόλοιπο τυρί Parmigiano και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) πριν το σερβίρετε.

Passive cooking

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές ρύπων; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα του μόλις βρασμένου νερού για να μαγειρέψει τα ζυμαρικά, χωρίς να χρειάζεται να συνεχίσετε να τα βράζετε ή να τα παρακολουθείτε. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και όντας πιο φιλικός προς το περιβάλλον. Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ενημερωθείτε για μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.

Συμπέρασμα

Τα Halal ζυμαρικά με κεφτέδες είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Με τους αρωματικούς κεφτέδες, την αλμυρή σάλτσα τομάτας και τα άψογα μαγειρεμένα ζυμαρικά, αυτό το πιάτο είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα σας αφήσει ικανοποιημένους. Είτε μαγειρεύετε για την οικογένειά σας, είτε διοργανώνετε ένα δείπνο, τα Halal Spaghetti με τα κεφτέδες είναι μια εξαιρετική επιλογή που θα λατρέψουν όλοι. Γιατί λοιπόν να μην τη δοκιμάσετε σήμερα και να ζήσετε τις υπέροχες γεύσεις αυτού του κλασικού ιταλικού πιάτου;

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

1 ώρα & γευσης to γεύσεις

Halal ζυμαρικά με κεφτέδες

Halal ζυμαρικά με κεφτέδες

Open Recipes

Υλικά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Open ζυμαρικά με κεφτέδες

Vegan ζυμαρικά με κεφτέδες

Kosher ζυμαρικά με κεφτέδες

Ζυμαρικά με κεφτέδες χωρίς λακτόζη

Ζυμαρικά με κεφτέδες χωρίς γλουτένη

Παραδοσιακά ζυμαρικά με κεφτέδες