Skip to content
GEEU-6TlbqWohME8w016K7GA7Tr

Vegan ζυμαρικά με κεφτέδες

Open Recipes

Vegan ζυμαρικά με κεφτέδες

1 ώρα & γευσης to γεύσεις

Ψάχνετε για μια νόστιμη και υγιεινή vegan εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά Spaghetti με κεφτέδες ; Δεν έχετε παρά να κοιτάξετε αυτή τη συνταγή! Φτιαγμένο με φυτικά συστατικά, αυτό το πιάτο είναι γεμάτο γεύση και διατροφή και είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Γιατί λοιπόν να περιμένετε; Πάρτε τα υλικά σας και ετοιμαστείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό γεύμα που είναι ιδανικό για κάθε περίσταση!

Υλικά

4 μερίδες
320 γρBarilla® Spaghetti

40 mlΈξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)

100 γρΚρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 ή 2σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες σούπας

550 γρΝτομάτες

-ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΣ

40 mlΚουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

100 γρΚρεμμύδι, κομμένο σε κύβους

300 γρΜελιτζάνα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους 1 εκ

150 γρΚαρύδια καβουρδισμένα και χοντροκομμένα

50 γρΑποξηραμένη ψίχα ψωμιού

80 γρΣτερεό τόφου, πολτοποιημένο

-Ξύσμα από 1 λεμόνι

20 γρΦρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο

1Κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη

20 γρβασιλικό ψιλοκομμένο

-Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Passive cooking

Passive cooking

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές ρύπων; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα του μόλις βρασμένου νερού για να μαγειρέψει τα ζυμαρικά, χωρίς να χρειάζεται να συνεχίσετε να τα βράζετε ή να τα παρακολουθείτε. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και όντας πιο φιλικός προς το περιβάλλον. Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ενημερωθείτε για μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.

Συμπέρασμα

Συμπέρασμα

Η vegan συνταγή για Spaghetti με κεφτεδάκια είναι μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική στα παραδοσιακά πιάτα με βάση το κρέας. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη στην παρασκευή της και γεμάτη γεύση, καθιστώντας την τέλεια επιλογή για κάθε περίσταση. Χρησιμοποιώντας συστατικά φυτικής προέλευσης, μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα που είναι ταυτόχρονα χορταστικό και θρεπτικό. Είτε είστε Vegan είτε απλά θέλετε να μειώσετε την κατανάλωση κρέατος, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα γίνει αγαπημένη στο νοικοκυριό σας. Γιατί λοιπόν να μην τη δοκιμάσετε σήμερα;

Μπορεί επίσης να σας αρέσει