Halal ζυμαρικά με σολομό
Open recipes
Halal ζυμαρικά με σολομό
30 λεπτά συνολικά
Για όσους ακολουθούν μια διατροφή Halal, η εύρεση συνταγών που καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες μπορεί να είναι δύσκολη. Αυτή η συνταγή ζυμαρικών με σολομό Halal είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που είναι τέλειο για όσους ακολουθούν μια διατροφή Halal. Με απλά υλικά όπως Barilla® Penne Rigate, φρέσκο ή καπνιστό σολομό, ξηρό λευκό κρασί Halal και κρέμα γάλακτος Halal, αυτή η συνταγή είναι γεμάτη γεύση και ιδανική για κάθε περίσταση.
Open Recipes
Ο κόσμος γίνεται πιο συμπεριληπτικός. Το ίδιο πρέπει και το φαγητό. Έρχονται περισσότερα Open Recipes σύντομα.
Υλικά
4 Μερίδες
| 320 γρ | Barilla® Penne Rigate |
| 200 γρ | Φρέσκο σολομό |
| 40 γρ | Βούτυρο |
| ½ | Ποτήρι λευκό ξηρό κρασί χωρίς αλκοόλ |
| ½ | Λεμόνι |
| 2-3 | κ.σ. Κρέμα γάλακτος Halal |
| - | Σχοινόπρασο, για γεύση |
| - | Αλάτι, πιπέρι για γεύση |
| - | Συμβουλή: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σχοινόπρασο με άνηθο, άγριο μάραθο ή ροζ πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα τηγάνι λιώνετε το βούτυρο, προσθέστε τα κομμάτια του σολομού και ανακατεύετε. Ρίχνετε το μείγμα με το χυμό λεμονιού, το αφήνετε να εξατμιστεί και μετά προσθέτετε την κρέμα γάλακτος Halal, το λευκό κρασί, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
- Βούτυρο
- σολομός
- λεμόνι
- κρέμα γάλακτος Halal
- λευκό κρασί
- αλάτι
- πιπέρι
Βήμα 2
Όσο ψήνεται το μείγμα του σολομού, βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Penne Rigate
Βήμα 3
Στραγγίζετε τις πένες όταν είναι «al dente» και μετά τις ρίχνετε στο τηγάνι με το μείγμα του σολομού. Ανακατεύετε για περίπου ένα λεπτό σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 4
Μεταφέρετε τα ζυμαρικά σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με σχοινόπρασο ή βότανο που προτιμάτε, όπως άνηθο, άγριο μάραθο ή ροζ πιπέρι.
- Σχοινόπρασο
- άνηθο
Passive cooking
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές ρύπων; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα του μόλις βρασμένου νερού για να μαγειρέψει τα ζυμαρικά, χωρίς να χρειάζεται να συνεχίσετε να τα βράζετε ή να τα παρακολουθείτε. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και όντας πιο φιλικός προς το περιβάλλον.
Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ενημερωθείτε για μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.
Συμπέρασμα
Αυτή η συνταγή ζυμαρικών με σολομό Halal είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που είναι τέλειο για όσους ακολουθούν τις οδηγίες για διατροφή Halal. Χρησιμοποιώντας υλικά υψηλής ποιότητας όπως Barilla® Penne Rigate, φρέσκο σολομό, ξηρό λευκό κρασί Halal και κρέμα γάλακτος Halal, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γευστικό και εύκολο στην παρασκευή γεύμα που είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Μη διστάσετε να αντικαταστήσετε διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά για να προσαρμόσετε τη συνταγή στις γευστικές σας προτιμήσεις