Kosher ζυμαρικά με σολομό
Open recipes
Kosher ζυμαρικά με σολομό
30 λεπτά συνολικά
Ψάχνετε για μια νόστιμη και εύχρηστη ιδέα για δείπνο που να είναι και Kosher; Μην ψάχνετε πέρα από αυτό το γευστικό πιάτο ζυμαρικών με σολομό! Σε αυτή τη συνταγή, το Barilla® Penne Rigate συνδυάζεται με φρέσκο ή καπνιστό σολομό, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και ουίσκι Kosher ή κονιάκ για ένα πιάτο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει. Είτε το σερβίρετε για μια ειδική περίσταση είτε για ένα βραδινό γεύμα, αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με σολομό είναι βέβαιο ότι θα γίνει η αγαπημένη συνταγή της οικογένειας.
Open Recipes
Ο κόσμος γίνεται πιο συμπεριληπτικός. Το ίδιο πρέπει και το φαγητό. Έρχονται περισσότερα Open Recipes σύντομα.
Υλικά
4 Μερίδες
| 320 γρ | Barilla® Penne Rigate |
| 200 γρ | Φρέσκο σολομό |
| 40 γρ | Βούτυρο |
| 1/2 | ποτήρι ουίσκι Kosher/κονιάκ |
| 1/2 | λεμόνι |
| 2-3 | κ.σ. Κρέμα γάλακτος Kosher |
| - | Σχοινόπρασο, για γεύση |
| - | Kosher θαλασσινό Αλάτι και πιπέρι για γεύση |
| - | Συμβουλή: Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να αντικαταστήσετε το σχοινόπρασο με άνηθο, άγριο μάραθο ή ροζ πιπέρι για διαφορετική γεύση. |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε τον σολομό κομμένο σε φέτες. Ανακατεύετε και πασπαλίζετε με το χυμό λεμονιού. Αφήνετε να εξατμιστεί και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, το ουίσκι, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
- Βούτυρο
- σολομός
- λεμόνι
- κρέμα γάλακτος
- ουίσκι
- αλάτι
- πιπέρι
Βήμα 2
Εν τω μεταξύ, βάζετε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει και βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Penne Rigate
Βήμα 3
Στραγγίζετε τις πένες όταν είναι "al dente" και μετά τις ρίχνετε στο τηγάνι με το μείγμα του σολομού. Ανακατέψτε για περίπου ένα λεπτό στη φωτιά.
Βήμα 4
Μεταφέρετε τα ζυμαρικά σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με το σχοινόπρασο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!
- Σχοινόπρασο
Passive cooking
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές ρύπων; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα του μόλις βρασμένου νερού για να μαγειρέψει τα ζυμαρικά, χωρίς να χρειάζεται να συνεχίσετε να τα βράζετε ή να τα παρακολουθείτε. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και όντας πιο φιλικός προς το περιβάλλον.
Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ενημερωθείτε για μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.
Συμπέρασμα
Αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με σολομό είναι εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν εύκολες ιδέες για δείπνο που να είναι ταυτόχρονα Kosher. Με λίγα απλά υλικά και απλά βήματα, μπορείτε να έχετε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα στο τραπέζι σε χρόνο μηδέν. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε μερικές από αυτές τις συμβουλές μαγειρικής Kosher για πιάτα ζυμαρικών, όπως να χρησιμοποιήσετε θαλασσινό αλάτι Kosher και να πειραματιστείτε με διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά. Γιατί λοιπόν να μην δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή απόψε και να ανακαλύψετε το νέο αγαπημένο σας πιάτο;