Skip to content
GEEU-4Ygys8YeQnx5qJeVtmX0pA

Open cacio e pepe

Open Recipes

Open cacio e pepe

1 ώρα & γευσης to γεύσεις

Εάν έχετε ειδικές διατροφικές ανάγκες, μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε μια συνταγή που να ταιριάζει στις προτιμήσεις σας, ενώ παράλληλα είναι και νόστιμη. Και όμως αυτή η συνταγή cacio e pepe θα σας καλύψει γιατί δεν είναι μόνο χωρίς γλουτένη και λακτόζη αλλά και Halal, Kosher και Vegan.

Υλικά

4 μερίδες
320 γρBarilla® Spaghetti χωρίς γλουτένη

120 γρΚάσιους μουλιασμένα (ελάχ. 30 λεπτά)

40 γρΤofu μαλακό

5 γρΔιατροφική μαγιά (επιπλέον ποσότητα για γαρνίρισμα)

15 γρΤαχίνι

20 γρμαργαρίνη

1Λίτρο νερό

3 γρΑλεσμένο μαύρο πιπέρι

-Αλάτι για γεύση

-ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για πιο τυρένια γεύση, προσθέστε από πάνω περισσότερη διατροφική μαγιά

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Passive cooking

Passive cooking

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές ρύπων; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα του μόλις βρασμένου νερού για να μαγειρέψει τα ζυμαρικά, χωρίς να χρειάζεται να συνεχίσετε να τα βράζετε ή να τα παρακολουθείτε. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και όντας πιο φιλικός προς το περιβάλλον. Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ενημερωθείτε για μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.

Συμπέρασμα

Συμπέρασμα

Με αυτήν την εναλλακτική συνταγή cacio e pepe, μπορείτε να απολαύσετε ένα κλασικό ιταλικό πιάτο που καλύπτει τις διατροφικές σας ανάγκες. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο χωρίς γλουτένη και λακτόζη, αλλά και Halal, Kosher και Vegan. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με εναλλακτικές εκδοχές και υλικά για να κάνετε αυτό το πιάτο δικό σας. Καλή όρεξη!

Μπορεί επίσης να σας αρέσει