Inspiración
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Spaghetti
8 minutos
Los Spaghetti son originarios de Nápoles y fue Antonio Viviani quien en 1842 los llamó así, porque parecían trocitos de cordel (en italiano, spago). Gracias a su diámetro tradicional, intermedio en el universo de las pastas largas, son uno de los formatos más versátiles.
Hecho con
Pasta de sémola de trigo duro
Tamaño del envase / porciones
- 1000g
- 500g
Beneficios
- Pasta de trigo duro italiano cuidadosamente seleccionado
- Gran atención a lo largo de toda la cadena de suministro para garantizar niveles altos y constantes de calidad y seguridad alimentaria
- Una textura siempre al dente
Perfecto para
La salsa de tomate con aceite y albahaca es una opción clásica. En Trastevere, histórico barrio de Roma, las trattorie las sirven alla puttanesca, una apetitosa receta a base de aceitunas negras, alcaparras, anchoas y tomate.
Inspiración
ingredientes
- Pasta de sémola de trigo duro
- Agua
Información nutricional
VALORES | UNIDADES | VALORES NUTRICIONALES PROMEDIOS |
|---|---|---|
VALOR ENERGÉTICO | kcal | 359 |
VALOR ENERGÉTICO | kJ | 1521 |
GRASAS | g | 2,0 |
De las cuales: SATURADAS | g | 0,5 |
HIDRATOS DE CARBONO | g | 70,9 |
De los cuales: AZÚCARES | g | 3,5 |
FIBRA ALIMENTARIA | g | 3,0 |
PROTEÍNAS | g | 12,8 |
SAL | g | 0,013 |
Instrucciones de cocción
Cocine 100 gramos de pasta en 1 litro de agua y 7 gramos de sal (aproximadamente una cucharadita).
Es un método alternativo para cocinar pasta que ayuda a ahorrar energía y reduce las emisiones de CO₂ hasta un 80%*. Para implementarlo, simplemente apaga la cocina después de 2 minutos de cocción activa, cubre la olla con una tapa y espera el tiempo de cocción adecuado. Por supuesto, al igual que con cualquier método de cocción, es esencial respetar los tiempos de cocción recomendados.
