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Linguine Barilla con mariscos

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Linguine Barilla con mariscos

35 minutos total

¡Bienvenidos a todos los amantes de la cocina italiana! Hoy te guiaremos en la preparación de un plato clásico amado por todos: Linguine Barilla con Mariscos. Esta receta es un auténtico viaje a los sabores del mar, con una mezcla de mariscos frescos como mejillones, almejas, langostinos y calamares que combinan a la perfección con los linguini. Esta pasta, originaria de Liguria, se caracteriza por una forma alargada y plana, ideal para conservar el sabor del mar. Linguine de Mariscos es un plato perfecto para una cena especial o para un almuerzo familiar de domingo, capaz de llevar todo el sabor y frescura del mar a tu mesa. Preparémonos para descubrir cómo hacer esta delicia culinaria. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

Para 8 personas

1 caja Linguine Barilla
12 Mejillones con Concha
20 Almejas
½ lb Camarones Medianos
2 Calamares Medianos en Rodajas
1 taza Vino Blanco Seco Dividido
3 Tomates Picados
2 dientes Ajo en Rodajas Finas
1 Cebolla Pequeña Picada
4 tallos Perejil Picados Finos
4 hojas Albahaca
2 hojas Romero Cortadas
1 cucharada Pimiento
Aceite de Oliva Extra Virgen
Al gusto Sal y Pimienta

Disclaimer

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Método

Step 1

Lava los mariscos.

  • Mariscos

Step 2

En una cacerola pequeña, cocina los mejillones al vapor con 1/2 taza de vino seco.

  • Mejillones
  • Vino Blanco Seco

Step 3

Cocina las almejas al vapor en una cacerola pequeña separada, con la otra 1/2 taza de vino.

  • Almejas
  • Vino Blanco Seco

Step 4

Mientras tanto, añade dos cucharadas de aceite de oliva en un sartén y cocina el ajo, la cebolla, los camarones y los calamares.

  • Aceite de Oliva Extra Virgen
  • Ajo
  • Cebolla
  • Camarones
  • Calamares

Step 5

Agrega los tomates, el pimiento y las hierbas. Sazona con sal y pimienta al gusto.

  • Tomates
  • Pimiento
  • Hierbas
  • Sal
  • Pimienta

Step 6

Cocina la pasta según las instrucciones del empaque.

  • Linguine Barilla

Step 7

Escurre y combina con el marisco.

  • Mariscos

Step 8

Adorna con albahaca.

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Linguine

Linguine Barilla, un pariente cercano del fettuccine, está hecho de hebras largas y planas de pasta, pero es más delgado y estrecho. Linguine, que significa "lenguas pequeñas" en italiano, se originó en la región italiana de Liguria. En toda esta área, el aire tiene la fragancia de la brisa salada del océano y el aroma de la deliciosa comida que se prepara. Esta pasta está elaborado con ingredientes Non-GMO.

  • Cocción 9–10 mins
  • Tamaños de paquete 500 g
  • Gama Classic Blue Box
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