Name: Spaghetti con bacalao y perejil y Salsa Pesto Rosso Barilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Spaghetti n. 5 Barilla; 200 g Pesto Rosso Barilla; 500 g Pulpa de bacalao roja; 1 clavo Ajo; 3 cucharadas Aceite de oliva extra virgen; 1 Limon orgánico; Perejil fresco; Sal y pimienta negra

Spaghetti con bacalao y perejil y Salsa Pesto Rosso Barilla

40 minutos

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Hoy vi una receta que combina Barilla Spaghetti, una clásica pasta italiana, con bacalao, perejil y pesto rojo Barilla. Los espaguetis Barilla, elaborados con sémola de trigo duro de alta calidad, destacan por su consistencia al dente y su capacidad de mezclarse con el condimento. El bacalao, un pescado de sabor delicado y textura suave, combina a la perfección con perejil fresco. El pesto rojo barilla, un condimento único elaborado con tomates secos, albahaca, queso y un toque de Vinagre Balsámico de Módena IGP, aporta al bizcocho un sabor intenso y ligeramente ácido. Este arroz es una pastura muy celta rica en sabiduría y tradición.

Ingredientes

4 porciones

350 gSpaghetti n. 5 Barilla

200 gPesto Rosso Barilla

500 gPulpa de bacalao roja

1 clavoAjo

3 cucharadasAceite de oliva extra virgen

1Limon orgánico

Perejil fresco

Sal y pimienta negra

Disclaimer

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Método

Step 1

Hervir una olla grande de agua, una vez hervida, agregar sal (aprox 7 g por litro de agua) y cocina el Spaghetti por el tiempo indicado en la caja.

Sal

Step 2

Mientras se cocina, corta las pulpas de bacalao en trozos. Poner a calentar en un sartén grande, añadir el aceite de oliva virgen, el clavo de ajo pelado y saltear suavemente la pulpa de bacalao hasta que esté cocinado. Quitar el clavo de ajo

Step 3

Agregar la salsa Pesto Rosso al pescado, agitar suavemente agregando 1-2 cucharas del agua donde se cocinó la pasta para darle más consistencia. Dejarlo a un lado.

Step 4

Secar el spaghetti al dente, mezclar la pasta con Pesto Rosso y la salsa del pescado.

Step 5

Servir con un poco de cáscaras de limón engrasadas, picarle perejil y pimienta negra encima, para darle gusto.

Step 6

Sirve en un plato rociando con el aderezo y espolvoreando con nueces.

Step 7

Pon a tostar las nueces en un sartén sin aceite, retíralas y pícalas en trozos grandes.

Spaghetti n.5

Solo toma 9 minutos decirle tus sentimientos a tus seres queridos. Un simple signo de amor contado con la forma de pasta más famosa del mundo. El spaghetti, es la forma más popular en Italia. El nombre proviene de la palabra italiana spaghi, que significa "longitudes de cuerda". Se origina en el sur de Italia y se usa comúnmente con salsas de tomate, verduras frescas o pescado. Esta pasta está elaborada con ingredientes Non-OMG.

Tipo de forma

Spaghetti

Tamaños de paquete

500g

Gama

Classic Blue Box

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Spaghetti n.5

Tipo de forma

Spaghetti

Tamaños de paquete

500g