Carbonara halal

Name: Carbonara halal
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g de Spaghetti N° 5 Barilla®; 200 g de garbanzos enlatados (precocidos); 10 g de pimentón ahumado en polvo; 4 yemas de huevo; 100 g de queso pecorino halal o queso añejo de oveja rallado; 5 ml de aceite de oliva extra virgen; al gusto sal y pimienta negra

Original Carbonara

Carbonara halal

15 minutos

Halal

¿Buscas un toque halal en un platillo italiano clásico? ¡Nuestra receta de pasta Carbonara halal es la solución perfecta! Con los sabores tradicionales de Italia y el toque halal, esta receta es inclusiva y auténtica. No tendrás que renunciar al sabor ni a la textura, ya que nuestra pasta Carbonara halal conserva la cremosidad original del platillo. Deléitate con el sabor de Italia como nunca antes y saborea cada bocado de nuestra pasta carbonara halal. ¿Qué esperas? ¡Prepara hoy nuestra receta y descubre la combinación perfecta de tradición e inclusión!

Open Recipes

The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.

Chefs Eating Pasta | US_PROD-4xzgpeTMKn9geq5b9dD76V

Ingredientes

4 porciones

320 gde Spaghetti N° 5 Barilla^®

200 gde garbanzos enlatados (precocidos)

10 gde pimentón ahumado en polvo

4 yemasde huevo

100 gde queso pecorino halal o queso añejo de oveja rallado

al gustosal y pimienta negra

Cláusula de responsabilidad

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Pasos

Paso 1

Lava y seca los garbanzos. Tuéstalos en el horno precalentado a 200 °C durante unos 20 minutos o hasta que queden crujientes y tostados.

Garbanzos

Paso 2

Cuece el Spaghetti "al dente" en agua hirviendo con sal y escúrrelo. No olvides reservar un poco de agua de cocción.

Paso 3

Integra en un bowl las yemas de huevo con el queso pecorino rallado. Bate todo con un poco de agua de la cocción hasta obtener una consistencia suave y sedosa.

Paso 4

Mezcla en otro bowl los garbanzos tostados con aceite de oliva extra virgen. Agrega el pimentón, sal y pimienta al gusto.

Paso 5

Mezcla la pasta con la salsa de yema de huevo y déjalos reposar durante 1 minuto.

Paso 6

Sirve tu pasta carbonara halal rematando con una generosa cucharada de garbanzos crujientes. ¡Disfrutala!

Carbonara halal

Carbonara halal

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Ingredientes

Pasos

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

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