Name: Carbonara sin lactosa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g de Spaghetti No.5 Barilla®; 150 g de tocino en cubos o tiras; 4 yemas de huevo; 100 g de queso pecorino romano sin lactosa u otro queso añejo de oveja sin lactosa; al gusto sal y pimienta negra

Original Carbonara

Carbonara sin lactosa

15 minutos

Sin lactosa

¿Se te antojan los clásicos sabores italianos de una pasta carbonara cremosa y exquisita pero tienes sensibilidad a la lactosa? ¡ Ningún problema! Nuestra receta de pasta carbonara sin lactosa es la solución perfecta. Hecha con los mejores ingredientes libres de lactosa, esta receta es inclusiva y deliciosa. En cada bocado de este cremoso y delicioso platillo de pasta disfrutarás con seguridad el placer de comer riquísimo y sin lactosa. Entonces, ¿por qué no disfrutar de una comida satisfactoria y sin lactosa hoy? ¡Sigue nuestra sencilla receta y descubre la magia de nuestra pasta carbonara inclusiva.

Open Recipes

The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.

Chefs Eating Pasta | US_PROD-4xzgpeTMKn9geq5b9dD76V

Ingredientes

4 porciones

320 gde Spaghetti No.5 Barilla^®

150 gde tocino en cubos o tiras

4 yemasde huevo

100 gde queso pecorino romano sin lactosa u otro queso añejo de oveja sin lactosa

al gustosal y pimienta negra

Cláusula de responsabilidad

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Pasos

Paso 1

Bate en un bowl las yemas de huevo con el queso pecorino rallado y una pizca de sal al gusto.

Yemas de huevoqueso sin lactosa

Paso 2

Agrega el tocino a una sartén grande a fuego medio, cocina hasta que la grasa se haya derretido y fríelo ligeramente.

Paso 3

Cuece el Spaghetti "al dente" en agua hirviendo con sal y escúrrelo. No olvides reservar un poco de agua de cocción.

Paso 4

Agrega la pasta a la sartén con el tocino y mezcla.

Paso 5

Apaga el fuego y agrega la mezcla de huevo junto con un poco de agua de cocción. Revuelve por sólo 30 segundos.

Paso 6

¡Reúne a tus invitados, sirve y disfruten todos juntos de esta pasta carbonara sin lactosa!

Carbonara sin lactosa

Carbonara sin lactosa

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Ingredientes

Pasos

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

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