Name: Open Pasta Salad Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g de Penne Rigate Barilla® Gluten Free; 100 g de pesto genovés casero vegano; 300 g de jitomates cherry cortados por la mitad; 170 g de tofu extra firme; 90 g de aceitunas negras sin hueso y partidas por la mitad; 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen; al gusto sal; Pesto genovés casero:; 30 g de hojas de albahaca; 20 g de nueces; 1 diente de ajo; 150 ml de aceite de oliva extra virgen; 20 g de levadura nutricional; 40 g de crema vegana; 2 cubos de hielo; CONSEJO: Si quieres un sabor más fuerte, agrega la mitad de una cebolla morada en rodajas finas enci

Original Carbonara

Open Pasta Salad Feta

20 minutos

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¿Buscas una receta de ensalada griega de pasta deliciosa y saludable que se adapte a una variedad de necesidades dietéticas? ¡No busques más allá de esta ensalada griega de pasta sin gluten, sin lactosa, halal, kosher y vegana! Es perfecta para los que tienen restricciones dietéticas específicas o que simplemente quieren probar un nuevo y delicioso platillo de inspiración mediterránea.

Open Recipes

The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.

Chefs Eating Pasta | US_PROD-4xzgpeTMKn9geq5b9dD76V

Ingredientes

4 porciones

320 gde Penne Rigate Barilla^® Gluten Free

100 gde pesto genovés casero vegano

300 gde jitomates cherry cortados por la mitad

170 gde tofu extra firme

90 gde aceitunas negras sin hueso y partidas por la mitad

1 cucharadade aceite de oliva extra virgen

al gustosal

Pesto genovés casero:

30 gde hojas de albahaca

20 gde nueces

1 dientede ajo

150 mlde aceite de oliva extra virgen

20 gde levadura nutricional

40 gde crema vegana

2 cubosde hielo

CONSEJO: Si quieres un sabor más fuerte, agrega la mitad de una cebolla morada en rodajas finas enci

Cláusula de responsabilidad

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Pasos

Paso 1

Hierve agua en una olla grande y cocina la pasta 1 minuto menos que las instrucciones del empaque.

cubos de hieloLevadura nutricionalNuecesCrema vegana

Paso 2

Escurre la pasta y mézclala con aceite de oliva. Coloca la pasta plana en una bandeja para hornear para que se enfríe. Corta el tofu en trozos del mismo tamaño que los jitomates.

Paso 3

Coloca en un bowl grande para ensalada la pasta, los jitomates cherry, las aceitunas negras y el tofu. Si deseas un sabor más fuerte, agrega la mitad de una cebolla morada en rodajas finas encima.

Paso 4

Agrega el pesto vegano al bowl, integra todos los ingredientes y sirve.

SALIDA

Esta tradicional Ensalada griega de pasta con queso feta es un platillo perfecto para quienes buscan una comida sana y deliciosa. Los jitomates cherry frescos y el aceite de oliva le dan un toque mediterráneo, mientras que el queso feta le da un sabor ácido. La receta es fácil de hacer y se prepara en poco tiempo. Prepara esta ensalada de pasta a tu familia y amigos y disfruten los sabores de la cocina mediterránea.

Open Pasta Salad Feta