Accueil

Penne Rigate et leur carbonara d’épinards

Ajouté aux favoris
Retiré des favoris

Penne Rigate et leur carbonara d’épinards

15 minutes total

Notre conseil: réalisée avec nos Penne Senza Glutine, cette recette offre une variante tout aussi délicieuse et permet de renouer avec le plaisir des pâtes Barilla, même lorsque l’on ne consomme pas de gluten. À essayer absolument!

Ingrédients

2 Portions

160 g de Penne Rigate Barilla
70 g de feuilles d’épinards
40 g de haricots rouges
3 jaunes d’œufs
60 g de pecorino
40 ml de lait
20 ml d’huile d’olive vierge extra
Sel et poivre noir

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Battre les jaunes d’œufs, le sel et le lait avec 1/3 du pecorino râpé.

Etape 2

Dans une casserole, faire cuire les feuilles d’épinards et les haricots rouges avec de l’huile d’olive.

Etape 3

Cuire les Penne Rigate Barilla à l’eau bouillante salée selon les instructions figurant sur l’emballage.

Etape 4

Égoutter les pâtes en réservant un peu d’eau de cuisson.

Etape 5

Mélanger les Penne Rigate Barilla avec les épinards dans la casserole.

Etape 6

Retirer la casserole du feu. Mélanger les pâtes avec les jaunes d’œufs battus et 2 cs d’eau de cuisson. Remuer pendant environ 30 secondes.

Etape 7

Parsemer de pecorino râpé et saupoudrer de poivre noir avant de servir bien chaud.

Ajouté aux favoris
Retiré des favoris
Les Classiques

Les Classiques

Penne Rigate

Caractérisées par un goût unique qui s'allie parfaitement avec toutes vos sauces, les Penne Rigate Barilla sont nées d'une combinaison innovante de blés durs excellents et recherchés qui accentuent le caractère de ces pâtes exceptionnelles.

  • Formes de pâtes Penne Rigate
  • Temps de cuisson 11 mins
  • Taille de l'emballage 500 g
  • Gamme Les Classiques
Voir le produit

You may also like

Ajouté aux favoris
Retiré des favoris
Ajouté aux favoris
Retiré des favoris
Ajouté aux favoris
Retiré des favoris
Ajouté aux favoris
Retiré des favoris
Ajouté aux favoris
Retiré des favoris
Ajouté aux favoris
Retiré des favoris
Ajouté aux favoris
Retiré des favoris
Ajouté aux favoris
Retiré des favoris