Početna stranica

Lasagne s umakom pesto genovese i umakom od piletine

Lasagne s umakom pesto genovese i umakom od piletine

1 sati 5 minuta ukupno

Pripremite hrskave lazanje s umakom od piletine i celera, te ih obogatite umakom Pesto alla Genovese Barilla.

Sastojci

Broj obroka 4

10 listova Lasagne Barilla
100 g umaka Pesto alla Genovese Barilla
200 g piletine
50 g luka
50 g celera
50 g mrkve
1 češanj češnjaka
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica pasirane rajčice

Bešamel

900 ml mlijeka
50 g bijelog brašna
50 g maslaca
60 g naribanog sira Parmigiano Reggiano
Sol, muškatni oraščić prema vlastitom ukusu

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Priprema bešamela: Rastopite maslac u tavi, dodajte brašno i dobro promiješajte. Ulijte vruće mlijeko uz neprestano miješanje kako se ne bi stvorile grudice i zatim zakuhajte. Posolite, dodajte prstohvat muškatnog oraščića i maknite s vatre.

Korak br. 2

Očistite luk i mrkvu. Operite celer. Narežite povrće na komadiće i zatim ga polako pirjajte u tavi na maslinovom ulju s grančicom ružmarina. Dodajte piletinu i također ju popržite. Dodajte pasiranu rajčicu, prekrijte vodom i kuhajte 10 minuta. Začinite solju i paprom. Izvadite ružmarin i stavite na stranu.

Korak br. 3

Namastite kalup za pečenje s malo maslaca i ulijte prvi sloj umaka od piletine i bešamela na dno. Dodajte nekoliko kapi pesta. Zatim dodajte sloj lazanja i još jedan sloj umaka. Pospite naribanim Parmigiano Reggiano sirom i nastavite slagati lazanje izmjenjujući slojeve tjestenine i umaka. Zadnji sloj mora biti umak posipan Parmigiano Reggiano sirom . Pecite u pećnici 20 minuta na 180°. Izvadite iz pećnice kada bude savršeno pečena, hrskava i zlatnosmeđa.

Korak br. 4

Ostavite da se ohladi 10 minuta te zatim poslužite.

Collezione

Collezione

Lasagne s jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bologna, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lasagne Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog tijesta su idealni za poboljšanje tradicionalnih umaka, kao što je ragu Bolognese.

  • Oblik proizvoda Lazanje
  • Vrijeme pripreme 20 min
  • Veličina pakiranja 500g
  • Linija Collezione
Pogledaj proizvod