Salata sa tjesteninom Farfalle Barilla s umakom Pesto Genovese Barilla, pecenom puretinom i crvenom paprikom baburom
Salata sa tjesteninom Farfalle Barilla s umakom Pesto Genovese Barilla, pecenom puretinom i crvenom paprikom baburom
40 min ukupno
Pesto alla Genovese Barilla možete poslužiti na tisuće načina! Jedan od njih je da mu dodate malo povrća i mesa te u ukusan umak uvaljate tjesteninu Farfalle Barilla.
Sastojci
Broj obroka 4
| 350 g | tjestenina Farfalle Barilla |
| 100 g | umak Pesto Genovese Barilla |
| 200 g | crvena paprika babura |
| 200 g | pureća prsa |
| 100 g | kukuruz iz limenke |
| 100 g | celer |
| 40 g | ekstradjevičansko maslinovo ulje |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Zakuhajte vodu, nakon što zakuha dodajte sol (otprilike 7 g po litri) i skuhajte tjesteninu Farfalle prema uputi na pakiranju.
Korak br. 2
Dok se Farfalle kuhaju, ispecite pureća prsa; maknite s vatre i kad se ohlade na sobnu temperaturu, izrežite ih na trakice.
Korak br. 3
Narežite crvenu papriku baburu na kockice. Narežite celer na vrlo tanke kriške.
Korak br. 4
Pažljivo procijedite Farfalle, polijte ih s malo ekstradjevičanskog maslinova ulja i pričekajte da se ohlade na sobnu temperaturu. Nakon što su se ohladile, umiješajte umak Pesto Genovese, kockice crvene paprike babure, trakice pečenih purećih prsa, kukuruz i narezani celer.
Korak br. 5
Dobro promiješajte i poslužite na sobnoj temperaturi.
Kako savršeno skuvati testeninu?
Vreme kuvanja testenine zavisi od njene vrste, zato svakako pročitajte uputstva na pakovanju.
Napunite veliki lonac vodom (1 litar na 100 g testenine) i stavite ga da provri. Dodajte 7 g soli na litar vode.
Kada voda provri, dodajte testeninu i prva dva minuta često mešajte, a zatim povremeno.
Testeninu dovršite kuvanjem u tiganju zajedno sa sosom kako bi upila sve ukuse sosa.
Farfalle
Farfalle su u sredini stisnuti kvadratići tijesta. Njihova glatka površina nepcu otkriva različitu konzistenciju ove tjestenine u njenom središnjem dijelu i na krajevima u čemu osobito uživaju pravi gurmani. Farfalle su jedan od najveselijih oblika tjestenine koje lete od umaka do umaka i prilagođavaju se najrazličitijim okusima.
- Oblik proizvoda Farfalle
- Vrijeme pripreme 12 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Collezione